Москва
ИНФРА-М
2015

ЛЕКАРСТВЕННЫЕ 
РАСТЕНИЯ  
В ДЕКОРАТИВНОМ 
САДОВОДСТВЕ

Е.Л. МАЛАНКИНА

УчебНое пособИе

Допущено УМО вузов РФ 
по  агрономическому образованию 
в качестве учебного пособия для подготовки бакалавров, 
обучающихся по направлению 35.03.05 «Садоводство»

Маланкина Е.Л.
Лекарственные растения в декоративном садоводстве: Учеб. по-
собие. — М.: ИНФРА-М, 2015. — 240 с. + Доп. материалы 
[Электронный ресурс; Режим доступа http://www.znanium.com]. — 
(Высшее образование: Бакалавриат).

ISBN 978-5-16-010449-2 (print)
ISBN 978-5-16-102430-0 (online)

В учебном пособии «Лекарственные растения в декоративном садо-
водстве» содержится информация об ассортименте и сортименте растений 
для индивидуального аптекарского огорода, описываются их декоративные 
качества, приведены сроки цветения, сведения о применении. Данная 
информация поможет правильно подбирать место для каждого растения 
на участке и составлять композиции не только полезные, но и красивые, 
радующие глаз в течение всего весенне-летнего сезона.
Пособие предназначено для студентов, обучающихся по направлениям 
35.03.10 «Ландшафтная архитектура» и 35.03.05 «Садоводство» и специали-
зирующихся на декоративном садоводстве.

ББК 42.3я73

Материалы, отмеченные знаком 
, доступны 
в электронно-библиотечной системе znanium  
(www.znanium.com)

УДК  634(075.8)
ББК  42.3я73
 
М18

М18

ISBN 978-5-16-010449-2 (print)
ISBN 978-5-16-102430-0 (online)
©  Маланкина Е.Л., 2015

ФЗ 
№ 436-ФЗ
Издание не подлежит маркировке 
в соответствии с п. 1 ч. 4 ст. 11

Рецензенты:
Е.А. Абизов, д-р фарм. наук, профессор первого Московского 
государственного медицинского университета им. И.М. сеченова;
А.В. Исачкин, д-р с.-х. наук, профессор, зав. кафедрой РГАУ – МсХА 
им. К.А. Тимирязева

В В Е Д Е Н И Е

Учебное пособие «Лекарственные растения в декоративном садовод­
стве» предназначено для студентов, обучающихся по направлениям 
35.03.10 «Ландшафтная архитектура» и 35.03.05 «Садоводство» и специа­
лизирующихся на декоративном садоводстве.
Целью освоения дисциплины «Лекарственные растения в декоратив­
ном садоводстве» является ознакомление студентов с ассортиментом 
и сортиментом лекарственных и ароматичеких растений, современными 
подходами к созданию функциональных насаждений, которые представ­
ляют не только эстетическую, но и практическую ценность: подготовить 
бакалавра к профессиональной деятельности в области проектирования 
и реализации аптекарских огородов различного назначения — от неболь­
ших частных садиков до садов лекарственных растений в зеленых насаж­
дениях для свободного посещения.
Дисциплина «Лекарственные растения в декоративном садоводстве» 
включена в профессиональный цикл дисциплин ФГОС ВПО, блок по 
выбору учащегося вариативной части.
В дисциплине «Лекарственные растения в декоративном садоводстве» 
реализуются требования ФГОС ВПО, ООП ВПО и учебного плана по 
направлению 35.03.10 «Ландшафтная архитектура» и учебного плана по 
направлению 35.03.05 «Садоводство».
Предшествующими курсами, на которых непосредственно базирует­
ся дисциплина «Лекарственные растения в декоративном садоводстве», 
являются «Ландшафтное проектирование», «Цветоводство» и другие об­
щеагрономические и специальные дисциплины.
Особенностью дисциплины является формирование практических 
навыков работы с лекарственными и ароматическими растениями, их вы­
ращивания и практического использования при создании ландшафтных 
проектов в профессиональной деятельности специалиста в области садо­
водства.
С давних времен люди пытались выращивать лекарственные растения 
рядом со своим жилищем. Сначала это были местные растения, прине­
сенные из леса, потом стали появляться виды, привезенные из дальних 
стран. Но оказалось, что многие из этих растений еще и очень красивы, 
поэтому начиная с древних египтян аптечным грядкам пытались придать 
также некоторую презентабельность.
Примером гармоничного и рационального размещения довольно 
большого числа видов на небольшом пространстве еще и в сочетании 
с овощными и декоративными растениями могут служить средневековые 
монастырские сады, когда площадь для всевозможных посадок внутри 
стен была ограничена, а ассортимент растений требовался довольно боль­
шой.

По мере выхода городов за пределы стен более просторными стано­
вились и аптекарские огороды, а потом и вовсе многие растения перемес­
тились в поле и их выращивание постепенно перешло на промышленную 
основу.
Но перечень пригодных для промышленной культуры видов очень 
ограничен, а возможности для заготовки экологически безопасного дико­
растущего сырья постоянно сужаются. Поэтому в последние годы появи­
лась устойчивая тенденция использовать в домашних условиях лекарствен­
ные растения и фиточаи, выращенные на собственном участке, что допол­
нительно стимулирует интерес к «домашнему» аптекарскому огороду.
Однако рассматривать лекарственные растения только как источник 
сырья для приготовления лекарственных форм было бы неправильно. На 
протяжении столетий многие из них использовались как декоративные 
растения, украшавшие сады и парки разных стран мира. Последние вея­
ния в ландшафтном дизайне значительно расширили ассортимент ис­
пользуемых для создания композиций растений. Оказались востребованы 
и многие лекарственные растения, в том числе дикорастущие.
Из лекарственных растений можно создать горку, рокарий, клумбу 
и даже беседку, украсить ими берег рукотворного водоема и тенистый уго­
лок участка. Причем ассортимент может быть подобран с учетом пожела­
ний в каждом конкретном случае. При этом не следует забывать, что сы­
рье многих растений очень трудно найти в аптеке или собрать в лесу.
Данное учебное пособие дает рекомендации по размещению растений, 
их декоративным качествам, срокам цветения и уходу за ними, также при­
ведены сведения об их применении. Кроме того, приведена информация 
о декоративных формах и сортах, если таковые имеются. Это поможет пра­
вильно подобрать им место при составлении проекта аптекарского огорода 
на участке.

Глава 1.  ВозможНыЕ ВарИаНты 
размЕщЕНИя растЕНИй В малом саДу

Лекарственные растения — это те же садовые культуры, что 
и овощные, плодовые или декоративные. А поэтому и разместить их 
необходимо в соответствии с определенным планом. Возникает воп­
рос: как вписать их в ландшафтный проект конкретного объекта.
Их можно разместить так же, как и декоративные растения — 
в рокариях, миксбордерах, на клумбах и бордюрах. Среди них много 
древесно­кустарниковых, встречаются лианы и водные растения. 
У них даже есть интересные декоративные формы, очень разные по 
окраске и габитусу, которые не уступают в лечебной силе дикорасту­
щим растениям.
Учитывая обширный ассортимент, можно успешно подобать рас­
тения по фактуре и гамме, срокам цветения и габитусу.
Ассортимент лекарственных растений огромен, и всегда можно 
подобрать виды, пригодные как для хорошо освещенного участка, 
так и для довольно густой тени, как для супесчаного сухого участка, 
так и переувлажненного.
Отдельную сложность представляет подбор растений по их фар­
макологическому действию. Всегда надо помнить: домашние апте­
карские огороды создаются для дилетантов, а не врачей. Поэтому 
должны отсутствовать ядовитые виды, а также растения с сильными 
и неприятными побочными эффектами. Кроме того, чтобы правиль­
но учесть пожелания заказчика, необходимо тщательно разобраться 
в том, какие растения при каких заболеваниях используются.
Отдельная глава книги посвящена сильноядовитым видам, кото­
рые часто используются в декоративном садоводстве. Их сравнитель­
но немного, и желательно знать подстерегающую при их посадке 
опасность. Сажать или не сажать их на своем участке, личное реше­
ние каждого, но при создании проекта нужно хотя бы предупредить 
клиента о возможных последствиях.

1.1. 
Горки и рокарии

Рокарий — это посадки растений с присутсвием камней. Рокарии 
могут быть плоские, т.е. расположенные на ровной поверхности, 
а также горки и склоны, каменистые терассы, водопады и имитация 
альпийской растительности.
Создание каменистой горки — процесс длительный и трудоем­
кий. Об этом достаточно написано литературе по ландшафтному 
дизайну, и мы не будем повторяться.

Главные требования, предъявляемые к растениям для рокария, — 
сравнительно маленький рост и гармоничное сочетание с камнями. 
Среди лекарственных представителей царства богини Флоры можно 
найти массу пригодных для ее украшения растений. Такая горка бу­
дет хорошо смотреться на фоне ухоженного газона со стеной из цве­
тущих кустарников на заднем плане.
При подборе ассортимента руководствуйтесь экспозицией скло­
на и потребностями для лечения определенных болезней. Если, на­
пример, вся семья страдает простудами, то, конечно, необходимы 
растения, помогающие в этом случае. Это очень хорошо известные 
лекарственные растения: тимьян, чабрец, лаванда, шалфей лекар­
ственный, душица, маргаритка. Если проблемы с желудочно­кишеч­
ным трактом, то не забудьте о золототысячнике, калгане (лапчатке 
прямостоячей), горце змеином или нигелле (чернушке дамасской).
Поэтому для начала следует сесть за стол, обложиться книгами 
по фитотерапии (именно по ней, а не по ландшафтному дизайну!) 
и выписать все растения, желательные для заказчика. Список снача­
ла будет очень обширен. На следующих этапах он будет постепенно 
сокращаться. Придется вычеркнуть растения, которые просто не 
растут в наших условиях, и растения, не подходящие для каменистой 
горки по габаритам (оставим их для создания миксбордера или клум­
бы, о чем мы поговорим ниже).
Следующий этап, кстати, чрезвычайно ответственный, — разме­
щение растений на горке. Он проводится в первую очередь на бума­
ге. Все ошибки, допущенные при создании плана, проявятся на гор­
ке, но исправить их будет уже гораздо труднее. Совершенно не обя­
зательно ограничиваться только лекарственными растениями. Их 
можно успешно сочетать с обычными декоративными видами. Тем 
более что, по мнению древних, любое растение имеет какие­то це­
лебные свойства. Например, та же хорошо всем известная настур­
ция — замечательное средство от склероза и простуды, а маргаритка 
с успехом применяется в европейской медицине от кашля и при об­
менных нарушениях.
При планировании необходимо учитывать высоту и габитус рас­
тения, чтобы невысокие растения разместить на переднем плане,  
а виды с более крупными габаритами — на заднем плане. Возникает 
проблема: если по декоративным растениям эту информацию легко 
найти в справочниках и Интернете, то по лекарственным растениям 
она часто противоречива. Это связано с тем, что в пределах вида рас­
тения могут сильно отличаться по этим показателям и неизвестно, 
какой именно образец будет высажен в каждом конкретном случае. 
Проще, когда удается получить посадочный или посевной материал 
определенного сорта, про который эта информация имеется.
При размещении растений постарайтесь чередовать однолетние 
и многолетние виды, это заметно облегчит уход, предохранит горку 

от зарастания многолетними сорняками и позволит без особых хло­
пот ухаживать за растениями и даже перемещать их с места на место.
При подборе культур помните, что чем выше к вершине, тем 
суше условия существования. Поэтому все растения, требующие по­
вышенной влажности, должны расположиться у подножья горки. 
Например, если водрузить бадан толстолистный на вершину горки, 
то он выживет, но будет давать маленький прирост и мелкие листья, 
и мы, таким образом, теряем возможный урожай лекарственного 
сырья и снижаем его декоративную ценность.
При посадке следует учесть экспозицию склона. На южном скло­
не разместятся теплолюбивые и засухоустойчивые растения: лаванда, 
тимьян, чабрец, шалфей лекарственный, астрагал шерстистоцветко­
вый. Восточный и западный склоны пригодны для большинства рас­
тений. Здесь приживутся невысокие горечавки, золототысячник, 
очитки, арника, зверобой, калган, нигелла, маргаритка, иссоп, фи­
алка трехцветная, горец змеиный, душица. А вот северные склоны 
пригодны для теневыносливых и влаголюбивых растений. Это бадан, 
барвинок, примула весенняя, медуница, черемша, подофилл щито­
видный или гималайский, гидрастис канадский.
При планировании площади под каждый вид следует подсчитать, 
сколько сырья может понадобиться в течение зимы, и соответственно 
этому рассчитать необходимое количество семян и посадочного  
материала. Но изначально следует учитывать, что максимальное  
количество сырья, которое можно получить на подобной горке, — 
200–500 г. Для приготовления ванн такого количества, естественно, 
мало, а для приготовления сбора вполне хватит.
Для большей декоративности лучше чередовать растения с раз­
ными сроками цветения, с темной и светлой, цельной и разрезной 
листвой. Это позволит продумать ассортимент так, чтобы каменис­
тый садик нарядно выглядел практически весь сезон.
Таким образом, практически все лето можно наслаждаться цве­
тением горки даже без использования дополнительно декоративных 
растений. 

1.2. 
Миксбордер и Групповые посадки

Миксбордер — один из самых подходящих видов цветочного 
оформления для приусадебного участка. Он представляет собой ши­
рокий бордюр, состоящий из различных видов однолетних, двулет­
них и многолетних растений, размещенных группами. Он также 
должен быть декоративным с ранней весны до поздней осени. В ос­
нове создания миксбордера лежит подбор растений по срокам цве­
тения, высоте, окраске цветков и листьев, требованиям к условиям 
выращивания, а также по степени трудоемкости каждой культуры, 
т.е. особенностям агротехники.

При подборе культур для лекарственного миксбордера, так же 
как и для каменистой горки, руководствоваться следует имеющимся 
проектом и пожеланиями заказчика. Разнообразить и адаптировать 
миксбордер к имеющемуся на территории оформлению можно, до­
бавив декоративные растения.
Поэтому начать следует так же, как при создании каменистой 
горки, — сесть за стол, обложиться книгами по фитотерапии и вы­
писать все растения для дальнейшего применения.
Когда список основных растений, которые необходимы, готов, 
приступают к созданию плана цветника. Это, пожалуй, важнейший 
этап, и не стоит его игнорировать. Ошибки при размещении много­
летников могут аукнуться через 2–3 года, а учитывая, что некоторые 
растения очень плохо переносят пересадку во взрослом возрасте (ко­
донопсис, горечавка желтая, шлемник байкальский), проблема мо­
жет оказаться почти неразрешимой. Если большинство прекрасно 
представляет, как выглядят тюльпаны, розы или хризантемы и какой 
высоты эти растения могут достигать, то с лекарственными растени­
ями дело обстоит сложнее. Если вы не представляете, как выглядит 
какое­то малораспространенное растение и какой габитус у этого 
растения, то лучше предварительно ознакомиться со всеми этими 
моментами в соответствующей литературе или на сайтах. Иначе, на­
пример, посаженное на первом плане остро­пестро (расторопша) 
полностью закроет змееголовник или иссоп лекарственный, а золо­
тарник канадский полностью загородит мелиссу или душицу.
Ассортимент при этом подбирают так, чтобы конец цветения 
одного вида или сорта совпадал с началом цветения другого. Затем 
растения распределяют по высоте на три группы: высокие (80– 
150 см и выше), средние (40–70 см) и низкие (ниже 40 см).
На переднем плане лучше разместить невысокие растения, реко­
мендованные для каменистой горки: чабрец, золототысячник, приму­
ла, астрагал шерстистоцветковый, бадан, фиалка трехцветная, нигел­
ла, настурция, родиола розовая. Для создания среднего плана подой­
дут лаванда, иссоп, мелисса, душица, зверобой, арника облиственная, 
синюха голубая, шлемник байкальский, мята, змееголовник, кален­
дула, монарда и другие. Задний план могут оформить остро­пестро 
(расторопша), девясил, пион уклоняющийся, алтей лекарственный 
и армянский, коровяк, эхинацея, окопник, золотарник канадский.
При размещении растений лучше чередовать многолетники и од­
нолетники. Это облегчает уход за многолетниками, они меньше за­
растают сорняками. Кроме того, так легче менять место многолет­
ников. Не выкапывая старых растений, можно вырастить на свобод­
ном участке молодые, и только после этого освободить участок от 
старых посадок. Особенно это ценно, когда у культуры используют­
ся корни и корневища и при заготовке сырья приходится уничтожать 
растения.

Кроме того, следует учитывать сроки цветения растений или пе­
риод их наибольшей декоративности и чередовать растения с ранни­
ми и поздними сроками цветения. Например, пион уклоняющийся, 
который цветет в мае, можно посадить рядом с эхинацеей пурпурной 
или золотарником канадским, которые цветут в августе.
Ассортимент лекарственных растений столь разнообразен, что 
можно создать, например, клумбу в желтых тонах или миксбордер 
в розово­голубых. Для удобства работы растения можно сгруппиро­
вать по расцветке (см. таблицу).
Таблица
Группы растений по расцветке

желто-оранжевая 
гамма
синяя гамма
розово-сиреневая 
гамма
Белая гамма

• арника;
• астрагал 
шерстисто- 
цветковый;
• бессмертник 
песчаный;
• горечавка 
желтая;
• горицвет 
весенний;
• девясил 
высокий;
• зверобой 
продырявлен-
ный;
• золотарник 
канадский;
• коровяк 
густоцветковый 
или скипетро-
видный;
• лапчатка 
прямостоячая;
• магония 
падуболистная;
• марена 
красильная;
• первоцвет 
весенний

• арвинок малый;
• змееголовник 
молдавский;
• иссоп 
лекарственный;
• лаванда 
узколистная;
• медуница 
лекарственная;
• окопник 
шершавый;
• синюха голубая;
• чернушка 
амасская;
• шлемник 
байкальский;
• шалфей 
лекарственный

• бадан 
толстолистный;
• василек синий;
• душица 
обыкновенная;
• иссоп 
лекарственный;
• кровохлебка 
лекарственная;
• лаванда 
узколистная;
• левзея 
сафлоровидная;
• мальва лесная;
• монарда 
двойчатая;
• мята перечная;
• подорожник 
большой  
(краснолистная 
форма);
• пустырник 
сердечный;
• скумпия 
кожевенная 
(краснолистная 
форма); 
• тимьян 
ползучий;
• шалфей 
мускатный;
• шиповник 
морщинистый;
• эхинацея 
пурпурная

• душица 
обыкновенная;
• змееголовник 
молдавский;
• иссоп 
лекарственный;
• клопогон;
• лофант 
анисовый;
• маргаритка;
• мелисса 
лекарственная;
• монарда 
двойчатая;
• синюха голубая;
• таволга 
вязолистная;
• тысячелистник 
обыкновенный;
• чернушка 
дамасская;
• шалфей 
лекарственный;
• шиповник 
морщинистый;
• эхинацея 
пурпурная

 Примечание:  те растения, которые повторяются, могут иметь в зависимости от 
сорта различную окраску цветков.

1.3. 
клуМбы

Клумба на частном участке, как правило, представляет собой  
небольшой участок правильной конфигурации (круг, эллипс, овал, 
ромб, квадрат и пр.), на котором произрастают цветущие и декора­
тивные растения. Часто середина клумбы несколько приподнята по 
сравнению с ее краями.
Многие из перечисленных в предыдущих разделах растения пре­
красно подойдут и для создания клумбы, причем любого размера 
и стиля. Однако следует учитывать, что беда многих лекарственных 
растений, среди которых многие до настоящего времени больше со­
хранили качества дикоросов, — недружное прорастание семян (зве­
робой, котовник кошачий), очень мелкие семена (золототысячник, 
душица обыкновенная), сильное расщепление семенного потомства 
(иссоп лекарственный и монарда).
Для клумбы пригодны растения и формы, характеризующиеся 
хорошей выровненностью, поэтому предпочтение лучше отдать сор­
там или декоративным формам. Другой возможностью получить вы­
ровненный посадочный материал, например, иссопа или душицы 
может быть вегетативное размножение, соответственно зеленым че­
ренкованием или делением куста.
Очень эффектными получаются клумбы с использованием аро­
матических растений, таких как лаванда, тимьян, чабер садовый 
и горный, шалфей лекарственный, мелисса, а также упомянутые 
выше иссоп и душица.

Ê
Ê
КонтрольныеÊвопросы

1. 
Какие ландшафтные формы предполагает размещение лекарственных растений?
2. 
Каким растениям следует отдать предпочтение при размещении растений на 
горке или склоне?
3. 
Предложите растения белой гаммы.
4. 
Предложите ассортимент растений для миксбордера в голубых и синих тонах.
5. 
Какие растения вы могли бы предложить для клумбы? Бордюра?