Химия

НОВОСИБИРСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ  

УНИВЕРСИТЕТ  

АГРОНОМИЧЕСКИЙ ФАКУЛЬТЕТ  

ХИМИЯ 

ПРАКТИКУМ 

для студентов  инженерных направлений 

Новосибирск 2011 

УДК 546(075) 
ББК 24.1 
 
Составители: д-р биол. наук, проф. Т.И. Бокова; доц. 
И.В. Васильцова; канд. биол. наук, доц. Н.А. Кусакина 
 
Рецензенты: д-р хим. наук В.П. Зайцев (НГАВТ);  
           канд. хим. наук Н.В. Кандалинцева (НГПУ) 
 
Ответственный редактор Т.И. Бокова 
 
Химия: практикум для студентов инженерных 
направлений/ Новосиб. гос. аграр. ун-т.; сост.: Т.И. Бокова, 
И.В. Васильцова, Н.А. Кусакина. — Новосибирск, 2011. — 
106 с. 
 
Практикум содержит задания для индивидуальной 
самостоятельной работы студентов и выполнения лабораторных работ по всем темам курса общей химии по циклу 
ЕН.Ф.04. и МЕН.Б.03. 
Предназначен для студентов 1-го курса Инженерного института и биолого-технологического факультета, обучающихся по инженерным направлениям (специальностям): 050501 − профессиональное обучение; 110300 − агроинженерия, 
190600 
− 
эксплуатация 
транспортнотехнологических машин и комплексов, 200503 − стандартизация и метрология. Квалификация − бакалавр. 
Утвержден и рекомендован к изданию методическим советом Инженерного института (протокол № 17 от 
26 апреля 2011 г.). 
 
 
 
 
 
 
© Новосибирский государственный аграрный  
университет, 2011 

ПРЕДИСЛОВИЕ 
 
Практикум содержит основные разделы предмета 
«Общая химия», изучаемые студентами инженерных 
направлений Новосибирского государственного аграрного 
университета в соответствии с современными стандартами 
очной формы обучения. 
Структура издания строго соответствует плану лабораторно-практических занятий при изучении химии студентами Инженерного института. Особое внимание уделено вопросам электрохимии. 
Для лучшего восприятия материал разбит на блоки, 
которым соответствуют следующие обозначения:  — лабораторная работа;  — задачи для самостоятельной работы; — вопросы для самостоятельной работы;  — 
решение типовых задач,               — основная литература;  — дополнительная  литература. 
Эти символы помогут быстро найти интересующий 
пункт. 
Сведения об авторах: зав. кафедрой химии, д-р биол. 
наук, проф. Т.И. Бокова – разделы 2, 4; доц. И.В. Васильцова – разделы 1, 5; канд. биол. наук., доц. Н.А. Кусакина – 
разделы 3, 5. 
Отзывы и пожелания для совершенствования данного издания направлять по адресу: b0k0va@mail.ru. 
Авторы благодарят рецензентов: д-ра хим. наук 
В.П. Зайцева (НГАВТ), канд. хим. наук Н.В. Кандалинцеву 
(НГПУ) за высказанные замечания и предложения по совершенствованию данной работы. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

ВВЕДЕНИЕ 
 

Химия является не только общетехнической, но и 

общеобразовательной наукой. Поэтому инженер любой 
специальности или направления должен обладать достаточными знаниями в этой области. 

Цель курса химии – заложить основу для професси
ональной подготовки инженера, дать необходимый объем 
общих знаний по фундаментальным законам химической 
науки и специальных знаний по классификации, физикохимическим и техническим свойствам неорганических и 
органических веществ. 

Изучаемые вопросы дисциплины направлены на 

формирование у студентов научного мировоззрения и базируются на знаниях, полученных при изучении школьных 
курсов естественно-научных дисциплин. Химия является 
одной из основных для успешного изучения следующих 
дисциплин: технологические процессы технического обслуживания, ремонта и диагностики автомобилей; эксплуатационные материалы; основы гидравлики и гидропривода; 
топливо и смазочные материалы; безопасность жизнедеятельности; технология конструкционных материалов; топливо, смазочные материалы и специальные жидкости. 
Химия является одновременно наукой и производством. Главная задача этой науки – получение веществ с 
необходимыми свойствами. При изготовлении и ремонте 
автомобилей применяются различные виды синтетических, 
полимерных, композиционных материалов и пластических 
масс на их основе. Вопросы эффективного и рационального использования топлива и смазочных материалов постоянно важны, поэтому возникла специальная наука – химмотология, которая занимается установлением закономерностей, определяющих зависимость между качеством горючесмазочных материалов и качеством работы механизмов и машин. 
Содержание курса и объем требований, предъявляемых при сдаче экзамена, определяет программа по химии, 
разработанная с учетом особенностей профессиональной 

деятельности в соответствии с требованиями Государственного образовательного стандарта. 
Изучение курса химии складывается из лекций, лабораторно-практических занятий и самостоятельной работы студентов, успех которой определяется умением внимательно слушать и конспектировать лекции и объяснения 
преподавателя, а также пользоваться справочниками и 
научной литературой. 

На лабораторных занятиях студенты углубляют тео
ретические знания и овладевают навыками и техникой химического эксперимента. Без умения экспериментировать 
даже при совершенном овладении теорией не может быть 
полноценного специалиста сельского хозяйства. Это умение не является природным даром, а вырабатывается практикой. 

Для успешного выполнения опытов на практических 

занятиях необходимо: 

1) предварительно изучить теоретический материал 

данной темы по учебнику; 

2) ознакомиться с описанием предстоящей работы и 

ответить на вопросы для самостоятельной работы; 

3) не начинать опыта, пока не станет ясной цель ра
боты, последовательность ее выполнения и не будет проверено оборудование; 

4) описание всех проведенных опытов, наблюдений 

и выводы следует сразу заносить в лабораторную тетрадь. 

Практикум содержит задания по основным темам 

курса химии. 

Перед решением задач следует: 
1) ознакомиться с требованиями программы по дан
ной теме; 

2) отметить особенно сложный материал и изучить 

его по записанным лекциям или рекомендуемым учебникам; 

3) ознакомиться с методическими указаниями по 

решению задач для каждого раздела; 

4) после проработки материала лекций, учебника 

попытаться ответить на вопросы для самостоятельной работы. 

С неясными вопросами и сложными для решения за
дачами следует разобраться на лабораторно-практических 
и семинарских занятиях по химии. 

Лабораторные занятия. Для глубокого изучения 

химии как науки, основанной на эксперименте, необходимо выполнить лабораторные работы. 

Консультации. Если у студента возникают затруд
нения при изучении курса, следует обращаться за консультацией к преподавателю. Консультации можно получить по 
организации самостоятельной работы и по другим организационно-методическим вопросам. 

Зачет по лабораторной работе. Выполнив лабора
торный практикум, студенты сдают каждую работу. Во 
время сдачи зачета необходимо уметь изложить ход работы, объяснить результаты выполненных опытов и выводы 
из них, уметь составлять уравнения реакций. 

Тематический план дисциплины 

Наименование 
разделов и тем 

Количество часов 

лекции
лаб.практ. 
занятия

самост.
работа 

всего 
по 
теме

1 
2
3
4
5

ВВЕДЕНИЕ. Основные 
законы химии. Предмет и задачи химии. 
Роль дисциплины в развитии техники

2
2
4

РАЗДЕЛ 1. Химические системы

Тема 1.1. Растворы.
Основные 
характеристики 

2
4
4
10

Тема 1.2. Теория электролитической диссоциации 

2
4
4
10

Тема 1.3. Водородный 
показатель. 
Гидролиз 
солей 

2
4
6

Тема 1.4. Дисперсные 
системы 
2
4
6

РАЗДЕЛ 2. Основные закономерности химических 
превращений

Тема 
2.1. 
Основные 
термодинамические 
представления, 
энергетика химических реакций 

2
2
4
8

Тема 
2.2. 
Скорость 
реакции и методы ее 
регулирования

2
4
4
10

Тема 2.3. Катализ и 
катализаторы
2
2
4

Тема 2.4. Химическое и 
фазовое равновесие
2
4
6

1 
2
3
4
5

РАЗДЕЛ 3. Строение вещества

Тема 
3.1. 
Модель 
строения атома
2
2
4

Тема 3.2. Периодическая система элементов и периодические 
свойства элементов

2
2
2
6

Тема 3.3. Химическая 
связь 
2
4
6

Тема 3.4. Реакционная 
способность веществ
2
4
6

РАЗДЕЛ 4. Электрохимия

Тема 4.1. Окислительно-восстановительные 
реакции  

2
4
4
10

Тема 4.2. Электрохимические 
процессы, 
потенциалы 

2
2
4

Тема 4.3. Химические 
источники тока
2
2
4
8

Тема 4.4. Электролиз
2
2
4
8

Тема 4.5. Коррозия и 
методы борьбы с ней
2
4
6
12

РАЗДЕЛ 5. Теоретические основы органической химии
Тема 5.1. Номенклатура органических соединений и основные реакции 

2
2
2
6

Тема 5.2. Химия полимерных материалов
2
2
4

РАЗДЕЛ 6. Химическая идентификация

Тема 6.1. Качественный анализ 
1
2
3

Тема 
6.2. 
Количественный анализ
1
2
3

Итого 
42
30
72
144

Критерии выставления оценок 
по дисциплине «Химия» для студентов 1-го курса 
 Инженерного института 
 

Формы  
контроля 
Кол-во 

Кол-во 
баллов за 
единицу 
позиции

Максимальное 
кол-во баллов 

Посещение и 
наличие конспектов лекций

21
1
21

Посещение лабораторнопрактических 
занятий 

15
0,5
7,5

Выполнение лабораторных работ с оформлением и защитой

5
1
5

Проверочные 
работы 
7
«1» – 1
«2» – 2 
«3» – 3 
«4» – 4 
«5» – 5

35

Активная работа 
на семинаре 
3
«2» – 0
«3» –3 
«4» – 4 
«5» – 5

15

Выполнение и 
защита индивидуальной контрольной работы 

2 (15 задач)
1
30

Призовые баллы 
(участие в 
олимпиаде при 
условии получения призового 
места) 

1
10
10

Допуск до экзамена: не менее 60 баллов в течение 
семестра. 
Максимальное количество баллов за 1 семестр – 
123,5. 
 

Баллы 
за семестр 

Автоматическая оценка 

Баллы за 
экзамен

Итоговая оценка 

110–123 
Отлично
Отлично

90  –110 
Хорошо 
4
5
Хорошо
Отлично

70 – 90 
Удовлетворительно
3
4-5
Удовлетворительно
Хорошо

60 – 70 
3-5
Удовлетворительно

Менее 
60 
 
 
Неудовлетворительно 

 
 
Экзамен. К сдаче экзамена допускаются студенты, 
которые выполнили контрольные работы, набрали необходимое количество баллов за семестр и сдали зачет по лабораторному практикуму.