Данная публикация изъята из фонда.
Перейти к актуальной версии.
Товароведение, технология и экспертиза пищевых продуктов животного происхождения
Покупка
Основная коллекция
Тематика:
Товароведение продовольственных товаров
Издательство:
НИЦ ИНФРА-М
Год издания: 2014
Кол-во страниц: 304
Дополнительно
Вид издания:
Учебное пособие
Уровень образования:
ВО - Бакалавриат
ISBN: 978-5-16-006081-1
ISBN-онлайн: 978-5-16-100375-6
Артикул: 241800.01.01
К покупке доступен более свежий выпуск
Перейти
Тематика:
ББК:
УДК:
- 620: Испытания материалов. Товароведение. Силовые станции. Общая энергетика
- 637: Продукты животноводства
ГРНТИ:
Скопировать запись
Основы технологии переработки и товароведение продовольственных товаров из сырья животного происхождения, 2024, 241800.08.01
Основы технологии переработки и товароведение продовольственных товаров из сырья животного происхождения, 2022, 241800.06.01
Основы технологии переработки и товароведение продовольственных товаров из сырья животного происхождения, 2021, 241800.05.01
Товароведение, технология и экспертиза пищевых продуктов животного происхождения, 2020, 241800.04.01
Фрагмент текстового слоя документа размещен для индексирующих роботов.
Для полноценной работы с документом, пожалуйста, перейдите в
ридер.
К покупке доступен более свежий выпуск
Перейти