Производство и переработка продукции животноводства
Производство и переработка продукции животноводства
Издательство:
КУРС
Вид издания: Учебник
Уровень образования: ВО - Бакалавриат
Год издания
2017
|
Кол-во страниц
188
|
ISBN
978-5-906818-03-4
|
ISBN-онлайн
978-5-16-103621-1
|
Артикул
444600.03.01
|
Аннотация
В книге освещены вопросы разведения, кормления, зоогигиены животных, технология производства продукции скотоводства, свиноводства, овцеводства, козоводства, коневодства, птицеводства, переработка молока, мяса, шерсти и пуха.
Учебник написан в соответствии с действующим государственным образовательным стандартом высшего профессионального образования и предназначен для студентов высших аграрных учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки 35.03.07 «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции» (квалификация (степень) «бакалавр»), может служить настольной книгой для технологов в области производства и переработки продукции животноводства, фермеров, руководителей сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий, аспирантов.
Библиографическая запись
Скопировать запись
Чикалев, А. И. Производство и переработка продукции животноводства : Учебник / А.И. Чикалев, Ю.А. Юлдашбаев. – Москва : КУРС : ИНФРА–М, 2017. – 188 с. – (Высшее образование: Бакалавриат). - ISBN 978-5-906818-03-4. - Текст : электронный. - URL: https://znanium.com/catalog/product/780077 (дата обращения: 05.03.2021). – Режим доступа: по подписке.
Классификаторы
Тематика:
ББК:
УДК:
ОКСО:
- 36.04.02: Зоотехния
- 35.03.07: Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции
- 36.03.02: Зоотехния
ГРНТИ:
Аффилиация авторов
Выпуски издания
Коллекции