637 Продукты животноводства
Комплексная переработка кроликов : традиции и инновации
Комплексная переработка кроликов : традиции и инновации
Издательство: ГИОРД
Год издания: 2021
Кол-во страниц: 256
Кол-во страниц: 256
Вид издания: Монография
Уровень образования: ВО - Магистратура
Русский метод производства сливочного масла
Русский метод производства сливочного масла
Издательство: ГИОРД
Год издания: 2021
Кол-во страниц: 328
Кол-во страниц: 328
Вид издания: Практическое пособие
Уровень образования: ВО - Бакалавриат
Авторы:
Вышемирский Франц Адамович
Курсовое проектирование теплообменных аппаратов молочной промышленности
Курсовое проектирование теплообменных аппаратов молочной промышленности
Издательство: ГИОРД
Год издания: 2019
Кол-во страниц: 104
Кол-во страниц: 104
Вид издания: Учебное пособие
Уровень образования: ВО - Бакалавриат
Авторы:
Лисин Петр Александрович
Технология и техника переработки молока
Технология и техника переработки молока
Издательство: Инфра-М
Год издания: 2021
Кол-во страниц: 443
Кол-во страниц: 443
Вид издания: Учебное пособие
Уровень образования: Среднее профессиональное образование
Авторы:
Бредихин Сергей Алексеевич
Технологические процессы и технические средства производства молока на животноводческой ферме
Технологические процессы и технические средства производства молока на животноводческой ферме
Издательство: Инфра-М
Год издания: 2021
Кол-во страниц: 423
Кол-во страниц: 423
Вид издания: Монография
Уровень образования: Дополнительное профессиональное образование
Товароведение и экспертиза мясных товаров. Лабораторный практикум
Товароведение и экспертиза мясных товаров. Лабораторный практикум
Издательство: Инфра-М
Год издания: 2019
Кол-во страниц: 176
Кол-во страниц: 176
Вид издания: Учебное пособие
Уровень образования: Среднее профессиональное образование
Авторы:
Данильчук Юлия Валерьевна
Проектирование и основы промстроительства предприятий по переработке сырья животного происхождения
Проектирование и основы промстроительства предприятий по переработке сырья животного происхождения
Издательство: ГИОРД
Год издания: 2019
Кол-во страниц: 320
Кол-во страниц: 320
Вид издания: Учебное пособие
Уровень образования: ВО - Бакалавриат
Общая технология мясной отрасли
Общая технология мясной отрасли
Издательство: Агрус
Год издания: 2016
Кол-во страниц: 94
Кол-во страниц: 94
Вид издания: Учебное пособие
Уровень образования: ВО - Бакалавриат
Авторы:
Омаров Р. С., Шлыков С. Н.
Эксплуатация сепараторов и гидравлических машин Э412 на предприятиях АПК
Эксплуатация сепараторов и гидравлических машин Э412 на предприятиях АПК
Издательство: Ставропольский государственный аграрный университет
Год издания: 2016
Кол-во страниц: 100
Кол-во страниц: 100
Вид издания: Учебное пособие
Уровень образования: ВО - Бакалавриат
Эксплуатация пастеризационных установок на предприятиях АПК
Эксплуатация пастеризационных установок на предприятиях АПК
Издательство: Агрус
Год издания: 2016
Кол-во страниц: 96
Кол-во страниц: 96
Вид издания: Учебное пособие
Уровень образования: ВО - Бакалавриат