Размер шрифта:
А
А
А
|  Шрифт:
Arial
Times
|  Интервал:
Стандартный
Средний
Большой
|  Цвет сайта:
Ц
Ц
Ц
Ц
Ц

\ Тематика \ Промышленность. Энергетика \ Пищевая и микробиологическая промышленность \ Пищевые производства

Фильтры
Наименование
Издательство
Год издания
Авторы
Вид издания
Уровень образования
В моей подписке
Очистить
Показывать по
Показано 1-10 из 93
Сортировка по Новизне | Алфавиту | Году
 
Цвет — раньше, чем вкус. О пищевых красителях и не только
Нет доступа
Новинка
Цвет — раньше, чем вкус. О пищевых красителях и не только
Нет доступа
Новинка
Издательство: Страта
Год издания: 2020
Кол-во страниц: 204
Вид издания: Научно-популярная литература
Уровень образования: ВО - Магистратура
Доступ онлайн
600 Р
В корзину
Напитки: традиции и тренды
Нет доступа
Новинка
Напитки: традиции и тренды
Нет доступа
Новинка
Издательство: Страта
Год издания: 2019
Кол-во страниц: 102
Вид издания: Научно-популярная литература
Уровень образования: ВО - Магистратура
Доступ онлайн
600 Р
В корзину
Технология производства соленой рыбы
Нет доступа
Новинка
Технология производства соленой рыбы
Нет доступа
Новинка
Издательство: ГИОРД
Год издания: 2018
Кол-во страниц: 296
Вид издания: Учебное пособие
Уровень образования: ВО - Бакалавриат
Доступ онлайн
2 600 Р
В корзину
Технология консервирования растительного сырья
Учебник для вузов
Нет доступа
Новинка
Технология консервирования растительного сырья
Учебник для вузов
Нет доступа
Новинка
Издательство: ГИОРД
Год издания: 2014
Кол-во страниц: 320
Вид издания: Учебник
Уровень образования: ВО - Бакалавриат
Доступ онлайн
2 600 Р
В корзину
Справочник для инженерных служб предприятий молочной промышленности
Нет доступа
Новинка
Справочник для инженерных служб предприятий молочной промышленности
Нет доступа
Новинка
Издательство: ГИОРД
Год издания: 2019
Кол-во страниц: 304
Вид издания: Справочная литература
Уровень образования: ВО - Бакалавриат
Доступ онлайн
2 600 Р
В корзину
Издательство: ГИОРД
Год издания: 2019
Кол-во страниц: 640
Вид издания: Учебник
Уровень образования: ВО - Бакалавриат
Доступ онлайн
3 120 Р
В корзину
Метрология. Ч. 2. Производство продукции в пищевой и перерабатывающей промышленности
Нет доступа
Новинка
Метрология. Ч. 2. Производство продукции в пищевой и перерабатывающей промышленности
Нет доступа
Новинка
Издательство: ГИОРД
Год издания: 2017
Кол-во страниц: 608
Вид издания: Учебник
Уровень образования: ВО - Бакалавриат
Доступ онлайн
2 600 Р
В корзину
История производства и переработки сельскохозяйственной продукции
Нет доступа
Новинка
История производства и переработки сельскохозяйственной продукции
Нет доступа
Новинка
Издательство: ГИОРД
Год издания: 2019
Кол-во страниц: 352
Вид издания: Учебное пособие
Уровень образования: ВО - Бакалавриат
Доступ онлайн
2 600 Р
В корзину
Технология переработки растениеводческой продукции
Нет доступа
Новинка
Основная коллекция
Технология переработки растениеводческой продукции
Нет доступа
Новинка
Основная коллекция
Год издания: 2019
Кол-во страниц: 100
Вид издания: Учебно-методическая литература
Уровень образования: ВО - Бакалавриат
Доступ онлайн
700 Р
В корзину
Натуральные молочные продукты
Профилактическое питание
Нет доступа
Натуральные молочные продукты
Профилактическое питание
Нет доступа
Издательство: Palmarium Academic Publishing
Год издания: 2018
Кол-во страниц: 184
Вид издания: Монография
Уровень образования: ВО - Специалитет
Доступ онлайн
1 850 Р
В корзину