19.04.03 Продукты питания животного происхождения
Показывать по
Показано 1-10 из 50
Отображение:
Списком
Плитками
Сортировка по
Компьютерные технологии и цифровизация проектирования продуктов питания заданного качества
Учебное пособие
Покупка
Новинка
Издательство: ГИОРД
Год издания: 2022
Кол-во страниц: 144
Кол-во страниц: 144
Вид издания:
Учебное пособие
Уровень образования:
ВО - Бакалавриат
Современные упаковочные материалы и тара
Покупка
Новинка
Основная коллекция
Издательство: НИЦ ИНФРА-М
Год издания: 2024
Кол-во страниц: 168
Кол-во страниц: 168
Вид издания:
Учебное пособие
Уровень образования:
ВО - Магистратура
Основы консервирования пищевых продуктов
Покупка
Новинка
Основная коллекция
Издательство: НИЦ ИНФРА-М
Год издания: 2024
Кол-во страниц: 270
Кол-во страниц: 270
Вид издания:
Учебное пособие
Уровень образования:
Профессиональное образование
Технология мяса и мясных продуктов
Покупка
Новинка
Основная коллекция
Издательство: НИЦ ИНФРА-М
Год издания: 2024
Кол-во страниц: 270
Кол-во страниц: 270
Вид издания:
Учебное пособие
Уровень образования:
Профессиональное образование
Опыт и перспективы применения инновационных технологий образования в области пищевых производств
Покупка
Основная коллекция
Издательство: НИЦ ИНФРА-М
Год издания: 2023
Кол-во страниц: 321
Кол-во страниц: 321
Вид издания:
Монография
Уровень образования:
Дополнительное профессиональное образование
Год издания: 2020
Кол-во страниц: 256
Кол-во страниц: 256
Вид издания:
Монография
Уровень образования:
ВО - Магистратура
Год издания: 2019
Кол-во страниц: 360
Кол-во страниц: 360
Вид издания:
Материалы конференций
Уровень образования:
ВО - Магистратура
Год издания: 2019
Кол-во страниц: 440
Кол-во страниц: 440
Вид издания:
Материалы конференций
Уровень образования:
ВО - Магистратура
Год издания: 2019
Кол-во страниц: 540
Кол-во страниц: 540
Вид издания:
Материалы конференций
Уровень образования:
ВО - Магистратура
Год издания: 2019
Кол-во страниц: 120
Кол-во страниц: 120
Вид издания:
Учебное пособие
Уровень образования:
ВО - Магистратура