Книжная полка Сохранить
Размер шрифта:
А
А
А
|  Шрифт:
Arial
Times
|  Интервал:
Стандартный
Средний
Большой
|  Цвет сайта:
Ц
Ц
Ц
Ц
Ц
Впервые на сайте?
Регистрация Вход

Мы в социальных сетях

19.02.10 Технология продукции общественного питания

Наименований — 48, документов — 73

Показывать по
Показано 1-10 из 48
Отображение:
Списком
Плитками
Сортировка по
Ознакомиться
Организация процесса приготовления сложной холодной кулинарной продукции
Покупка
Новинка
Основная коллекция
Издательство: НИЦ ИНФРА-М
Год издания: 2024
Кол-во страниц: 303
Вид издания: Учебное пособие
Уровень образования: Среднее профессиональное образование
Автор: Эйдук Ирина Виленовна
Доступ онлайн
от 364 ₽
В корзину
Ознакомиться
Технологическое проектирование предприятий общественного питания. Практикум
Покупка
Основная коллекция
Издательство: Дашков и К
Год издания: 2023
Кол-во страниц: 150
Вид издания: Учебное пособие
Уровень образования: ВО - Бакалавриат
Авторы: Васюкова Анна Тимофеевна, Ермолаев Владимир Александрович
Доступ онлайн
250 ₽
В корзину
1
2
3
4
5
Вперёд