65.63.29 Производство питьевого молока, питьевых сливок и мороженого
Наименований — 3, документов — 3 
Показывать по
Показано 1-3 из 3
Отображение:
Списком
Плитками
Промышленные технологии производства молочных продуктов
Покупка
Новинка
Издательство: Проспект науки
Год издания: 2019
Кол-во страниц: 272
Кол-во страниц: 272
Вид издания:
Учебное пособие
Уровень образования:
ВО - Бакалавриат
Технология молока и молочных продуктов. Лабораторный практикум
Лабораторный практикум: Учебное пособие
Покупка
Новинка
Издательство: Проспект науки
Год издания: 2019
Кол-во страниц: 224
Кол-во страниц: 224
Вид издания:
Учебное пособие
Уровень образования:
Профессиональное образование
Издательство: ГИОРД
Год издания: 2021
Кол-во страниц: 336
Кол-во страниц: 336
Вид издания:
Учебник
Уровень образования:
Среднее профессиональное образование
Доступ онлайн
2 900 ₽
В корзину