65.13 Процессы и аппараты пищевых производств
Наименований — 48, документов — 56 
Показывать по
Показано 1-10 из 48
Отображение:
Списком
Плитками
Сортировка по
Упаковка пищевых продуктов: материалы, технологии, экология
Покупка
Новинка
Издательство: Беларуская навука
Год издания: 2023
Кол-во страниц: 286
Кол-во страниц: 286
Вид издания:
Монография
Уровень образования:
Профессиональное образование
Доступ онлайн
643 ₽
В корзину
Биохимические основы термической обработки продуктов питания
Покупка
Новинка
Издательство: ГИОРД
Год издания: 2023
Кол-во страниц: 272
Кол-во страниц: 272
Вид издания:
Учебник
Уровень образования:
Профессиональное образование
Доступ онлайн
3 500 ₽
В корзину
Компьютерные технологии и цифровизация проектирования продуктов питания заданного качества
Учебное пособие
Покупка
Новинка
Издательство: ГИОРД
Год издания: 2022
Кол-во страниц: 144
Кол-во страниц: 144
Вид издания:
Учебное пособие
Уровень образования:
ВО - Бакалавриат
Доступ онлайн
3 500 ₽
В корзину
Издательство: Проспект науки
Год издания: 2019
Кол-во страниц: 328
Кол-во страниц: 328
Вид издания:
Учебное пособие
Уровень образования:
Профессиональное образование
Технология экструзионных продуктов
Покупка
Новинка
Издательство: Проспект науки
Год издания: 2019
Кол-во страниц: 202
Кол-во страниц: 202
Вид издания:
Учебное пособие
Уровень образования:
Профессиональное образование
Процессы и аппараты пищевых производств
Покупка
Новинка
Издательство: Проспект науки
Год издания: 2020
Кол-во страниц: 640
Кол-во страниц: 640
Вид издания:
Учебник
Уровень образования:
ВО - Бакалавриат
Пищевая химия
Покупка
Новинка
Издательство: СКФУ
Год издания: 2020
Кол-во страниц: 98
Кол-во страниц: 98
Вид издания:
Учебное пособие
Уровень образования:
ВО - Бакалавриат
Доступ онлайн
310 ₽
В корзину
Энергосберегающие способы и оборудование для тепловой обработки пищевых материалов с направленным подводом инфракрасного излучения
Покупка
Основная коллекция
Издательство: Инфра-Инженерия
Год издания: 2023
Кол-во страниц: 156
Кол-во страниц: 156
Вид издания:
Учебное пособие
Уровень образования:
ВО - Бакалавриат
Технология производства пищевых порошков
Покупка
Основная коллекция
Издательство: Инфра-Инженерия
Год издания: 2023
Кол-во страниц: 148
Кол-во страниц: 148
Вид издания:
Учебное пособие
Уровень образования:
ВО - Бакалавриат
Автор:
Бывалец Оксана Анатольевна
Совершенствование конструкции кожухотрубных аппаратов. Аппаратурное оформление процесса первичного охлаждения молока
Покупка
Основная коллекция
Издательство: Инфра-Инженерия
Год издания: 2023
Кол-во страниц: 96
Кол-во страниц: 96
Вид издания:
Монография
Уровень образования:
ВО - Специалитет
Автор:
Галкин Павел Александрович