Книги автора: Федоренко Елена Владимировна
Физическая и коллоидная химия (в общественном питании)
Физическая и коллоидная химия (в общественном питании)
Издательство: Альфа-М
Вид издания: Учебное пособие
Уровень образования: Среднее профессиональное образование
Органическая химия
Органическая химия
Издательство: РИОР
Год издания: 2007
Кол-во страниц: 348
Кол-во страниц: 348
Вид издания: Учебное пособие
Уровень образования: ВО - Бакалавриат