Оробейко Елена Степановна
Наименований — 2, документов — 2 
Показывать по
Показано 1-2 из 2
Отображение:
Списком
Плитками
Организация обслуживания: рестораны и бары
Покупка
Основная коллекция
ПООП
Издательство: Альфа-М
Год издания: 2011
Кол-во страниц: 320
Кол-во страниц: 320
Вид издания:
Учебное пособие
Уровень образования:
Среднее профессиональное образование
Доступ онлайн
от 64 ₽
В корзину
Физическая и коллоидная химия (в общественном питании)
Покупка
Основная коллекция
Издательство: Альфа-М
Год издания: 2016
Кол-во страниц: 270
Кол-во страниц: 270
Вид издания:
Учебное пособие
Уровень образования:
Среднее профессиональное образование
Доступ онлайн
от 168 ₽
В корзину