Размер шрифта:
А
А
А
|  Шрифт:
Arial
Times
|  Интервал:
Стандартный
Средний
Большой
|  Цвет сайта:
Ц
Ц
Ц
Ц
Ц

Книги автора: Васюкова Анна Тимофеевна

Фильтры
Наименование
Издательство
 
Год издания
 
Авторы
Вид издания
Уровень образования
 
В моей подписке
Очистить
Кухни народов мира
Нет доступа
Основная коллекция
Кухни народов мира
Нет доступа
Основная коллекция
Издательство: Дашков и К
Год издания: 2019
Кол-во страниц: 336
Вид издания: Учебник
Уровень образования: ВО - Бакалавриат
Доступ онлайн
150 Р
В корзину
Технология продукции общественного питания
Нет доступа
Основная коллекция
Технология продукции общественного питания
Нет доступа
Основная коллекция
Издательство: Дашков и К
Год издания: 2020
Кол-во страниц: 496
Вид издания: Учебник
Уровень образования: ВО - Бакалавриат
Доступ онлайн
350 Р
В корзину
Технология кулинарной продукции за рубежом
Нет доступа
Основная коллекция
Технология кулинарной продукции за рубежом
Нет доступа
Основная коллекция
Издательство: Дашков и К
Год издания: 2020
Кол-во страниц: 368
Вид издания: Учебник
Уровень образования: ВО - Бакалавриат
Доступ онлайн
250 Р
В корзину
Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания
Нет доступа
Основная коллекция
Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания
Нет доступа
Основная коллекция
Издательство: Дашков и К
Год издания: 2020
Кол-во страниц: 416
Вид издания: Учебник
Уровень образования: ВО - Бакалавриат
Доступ онлайн
300 Р
В корзину
Сборник рецептур блюд зарубежной кухни
Нет доступа
Основная коллекция
Сборник рецептур блюд зарубежной кухни
Нет доступа
Основная коллекция
Издательство: Дашков и К
Год издания: 2019
Кол-во страниц: 816
Вид издания: Практическое пособие
Уровень образования: ВО - Бакалавриат
Доступ онлайн
450 Р
В корзину
Проектирование предприятий общественного питания
Нет доступа
Основная коллекция
Проектирование предприятий общественного питания
Нет доступа
Основная коллекция
Издательство: Дашков и К
Год издания: 2018
Кол-во страниц: 144
Вид издания: Учебное пособие
Уровень образования: ВО - Бакалавриат
Доступ онлайн
100 Р
В корзину
Переработка рыбы и морепродуктов
Нет доступа
Основная коллекция
Переработка рыбы и морепродуктов
Нет доступа
Основная коллекция
Издательство: Дашков и К
Год издания: 2016
Кол-во страниц: 104
Вид издания: Учебное пособие
Уровень образования: ВО - Бакалавриат
Доступ онлайн
100 Р
В корзину
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий кухонь народов России для предприятий общественного питания
Нет доступа
Основная коллекция
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий кухонь народов России для предприятий общественного питания
Нет доступа
Основная коллекция
Издательство: Дашков и К
Год издания: 2020
Кол-во страниц: 208
Вид издания: Практическое пособие
Уровень образования: ВО - Специалитет
Доступ онлайн
150 Р
В корзину
Справочник повара
Нет доступа
Основная коллекция
Справочник повара
Нет доступа
Основная коллекция
Издательство: Дашков и К
Год издания: 2020
Кол-во страниц: 496
Вид издания: Учебное пособие
Уровень образования: ВО - Бакалавриат
Доступ онлайн
199 Р
В корзину