Бараненко Александр Владимирович
Показывать по
Показано 1-5 из 5
Отображение:
Списком
Плитками
Издательство: Страта
Год издания: 2019
Кол-во страниц: 414
Кол-во страниц: 414
Вид издания:
Монография
Уровень образования:
ВО - Магистратура
Издательство: ГИОРД
Многотомное издание:
Том 3 (2011)
Год издания: 2011
Кол-во страниц: 272
Кол-во страниц: 272
Вид издания:
Учебник
Уровень образования:
Профессиональное образование
Издательство: Страта
Год издания: 2018
Кол-во страниц: 292
Кол-во страниц: 292
Вид издания:
Монография
Уровень образования:
ВО - Магистратура
Издательство: ГИОРД
Год издания: 2012
Кол-во страниц: 272
Кол-во страниц: 272
Вид издания:
Учебное пособие
Уровень образования:
Профессиональное образование
Биохимические основы термической обработки продуктов питания
Покупка
Новинка
Издательство: ГИОРД
Год издания: 2023
Кол-во страниц: 272
Кол-во страниц: 272
Вид издания:
Учебник
Уровень образования:
Профессиональное образование