Книжная полка Сохранить
Размер шрифта:
А
А
А
|  Шрифт:
Arial
Times
|  Интервал:
Стандартный
Средний
Большой
|  Цвет сайта:
Ц
Ц
Ц
Ц
Ц

Логистика : практикум

Покупка
Новинка
Артикул: 831219.01.99
Доступ онлайн
2 000 ₽
В корзину
Настоящее учебное пособие посвящено вопросам планирования логистических операций промышленного предприятия. Рассмотрены основные разделы дисциплины «Логистика», по каждому разделу приведены типовые задачи с решениями и задачи для самостоятельной проработки, способствующие закреплению теоретического материала и развитию практических умений и навыков. Соответствует рабочей программе дисциплины «Логистика». Предназначено для бакалавров, обучающихся по направлению 38.03.02 «Менеджмент». Также может быть использовано бакалаврами других направлений подготовки при изучении дисциплин «Логистика», «Логистика. Продвинутый уровень», «Основы производственного менеджмента и бережливое производство», «Производственный менеджмент».
Скрябин, О. О. Логистика : практикум : учебное пособие / О. О. Скрябин. - Москва : Издательский Дом НИТУ «МИСиС», 2023. - 106 с. - Текст : электронный. - URL: https://znanium.ru/catalog/product/2147675 (дата обращения: 09.05.2024). – Режим доступа: по подписке.
Фрагмент текстового слоя документа размещен для индексирующих роботов. Для полноценной работы с документом, пожалуйста, перейдите в ридер.
Москва 2023

МИНИСТЕРСТВО НАУКИ И ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ РФ

УНИВЕРСИТЕТ НАУКИ И ТЕХНОЛОГИЙ МИСИС

ИНСТИТУТ ЭКОНОМИКИ И УПРАВЛЕНИЯ ПРОМЫШЛЕННЫМИ ПРЕДПРИЯТИЯМИ 
ИМ. В.А. РОМЕНЦА

Кафедра промышленного менеджмента

О.О. Скрябин

ЛОГИСТИКА

Практикум

Рекомендовано редакционно-издательским 
советом университета

№ 4420
УДК  658.7
С45

Р е ц е н з е н т
канд. экон. наук., доц. А.В. Алексахин

Скрябин, Олег Олегович.
С45  
Логистика : практикум / О.О. Скрябин. – Мос ква : 
Издательский Дом НИТУ МИСИС, 2023. – 106 с.

Настоящее учебное пособие посвящено вопросам планирования 
логистических операций промышленного предприятия. 
Рассмотрены основные разделы дисциплины «Логистика», по 
каждому разделу приведены типовые задачи с решениями и задачи 
для самостоятельной проработки, способствующие закреплению 
теоретического материала и развитию практических 
умений и навыков. 
Соответствует рабочей программе дисциплины «Логистика». 
Предназначено для бакалавров, обучающихся по направлению 
38.03.02 «Менеджмент». Также может быть использовано бакалаврами 
других направлений подготовки при изучении дисциплин «
Логистика», «Логистика. Продвинутый уровень», «Основы 
производственного менеджмента и бережливое производство», 
«Производственный менеджмент».

УДК 658.7

 О.О. Скрябин, 2023
 НИТУ МИСИС, 2023
Содержание

Введение . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

1 Цели и задачи планирования логистических операций. 
Виды логистики . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
1.1 Краткое теоретическое введение  . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
1.2 Контрольные вопросы . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
1.3 Тестовые задания для самостоятельной 
проработки . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

2 Транспортная задача . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
2.1 Краткое теоретическое введение  . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
2.2. Тестовые задания для самостоятельной 
проработки . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
2.3 Типовые задачи с решениями . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
2.4 Задачи для самостоятельной проработки  . . . . . . . . . . 28

3 Оценка финансовой устойчивости логистических 
процессов  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31
3.1 Краткое теоретическое введение  . . . . . . . . . . . . . . . . . 31
3.2 Контрольные вопросы . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
3.3 Типовые задачи с решениями . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
3.4 Задачи для самостоятельной проработки  . . . . . . . . . . 42

4 Закупочная логистика. Планирование бизнес-процессов 
в области управления запасами  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47
4.1 Краткое теоретическое введение  . . . . . . . . . . . . . . . . . 47
4.2 Типовые задачи с решениями . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53
4.3 Задачи для самостоятельной проработки  . . . . . . . . . . 55

5 Производственная логистика . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58
5.1 Краткое теоретическое введение [1] . . . . . . . . . . . . . . . 58
5.2 Тестовые задания для самостоятельной 
проработки . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 68
5.3 Задания для самостоятельной проработки . . . . . . . . . 70

6 Распределительная логистика . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 72
6.1 Краткое теоретическое введение [1] . . . . . . . . . . . . . . . 72
6.2 Типовые задачи с решениями . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 76
6.3 Задачи для самостоятельной проработки  . . . . . . . . . . 77

7 Деловая игра «Принятие логистических решений»  . . . 79
7.1 Цель занятия  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 79
7.2 Подготовка к проведению деловой игры . . . . . . . . . . . 79
7.3 Порядок проведения деловой игры . . . . . . . . . . . . . . . 80

8 Транспортная логистика  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 82
8.1 Краткое теоретическое введение  . . . . . . . . . . . . . . . . . 82
8.2 Типовые задачи с решениями . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 87
8.3 Задачи для самостоятельной проработки  . . . . . . . . . . 90

9 Складская логистика  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 93
9.1 Краткое теоретическое введение [1] . . . . . . . . . . . . . . . 93
9.2 Типовые задачи с решениями [2] . . . . . . . . . . . . . . . . . 95
9.3 Задачи для самостоятельной проработки . . . . . . . . . . 97

Заключение  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 99

Библиографический список  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100

Приложение 1 – Темы, вопросы и задания 
для подготовки к сдаче зачета и экзамена . . . . . . . . . . . . 101

Приложение 2 – Классификация рынков 
в бизнес-планировании логистических процессов . . . . . . 105
Введение

Вопросы планирования логистических операций актуальны 
для любого предприятия, функционирующего 
в условиях рыночной экономики, поскольку основной целью 
предприятия в условиях рынка является получение и максимизация 
прибыли.
Для предприятий, имеющих проблемы в бизнесе и, 
как следствие, прибыль, недостаточную для дальнейшего 
развития, планирование логистических потоков позволяет 
наметить пути решения имеющихся проблем, проанализировать 
логистические потоки в сфере закупочных, производственных 
и сбытовых операций компании, выявить возможные 
пути решения проблем и оценить экономическую 
целесообразность оптимизационных решений.
Для стабильно работающего предприятия, занимающего 
устойчивые позиции на рынке, планирование логистических 
операций дает возможность изыскания резервов 
использования оборотного капитала и, как следствие, возможности 
получения дополнительной прибыли от инвестирования 
высвободившихся оборотных средств.
1 Цели и задачи планирования 
логистических операций. 
Виды логистики

1.1 Краткое теоретическое введение

Понятие «логистика», которое было ранее известно 
только узкому кругу специалистов, на сегодняшний день получило 
широкое распространение. Это связано с активным 
использованием данного понятия в экономике.
Исторически логистика развивалась как военная дисциплина [
1]. Здесь термин известен с IX века нашей эры 
(Византия), обозначая в основном хорошо организованную 
работу тыла по обеспечению войск всем необходимым, т.е. 
работу, которая является значимым составляющим боевого 
успеха [1].
Широкое использование логистики в экономике началось 
в 60–70-е годы ХХ века и было связано с прогрессом 
в области информационно-коммуникационных технологий. 
Это дало импульс развитию в силу появившейся возможности 
отслеживания движения сырья, деталей и готовой продукции 
на всех этапах, что позволило выявить огромные 
потери, которые возникают в традиционных схемах управления 
материальными потоками. Снижение затрат, достигаемое 
за счет использования инструментов логистики 
в экономике, способствовало ориентации партнеров на сотрудничество 
в области товародвижения.
Важность принятия логистических решений определяется 
сокращением потерь, которые возникают, когда какой-
либо ресурс (сырье, материалы, готовые товары, услуги, 
продукция) отсутствует в нужном месте, в нужном количестве 
и в нужное время.
На сегодняшний день активно развивается новое направление 
развития логистики – экономическое. Здесь под 
логистикой понимается научно-практическое направление 
хозяйствования, заключающееся в эффективном управлении 
материальными и связанными с ними информационными 
и финансовыми потоками в сферах производства и обращения [
1].
Логистика – междисциплинарное научное направление, 
непосредственно связанное с поиском новых возможностей 
повышения эффективности материальных потоков [1].

Задачами логистики как научной дисциплины являются: 
 моделирование логистических потоков, с целью выбора 
наилучшего варианта; 
 совершенствование систем управления запасами 
в системе товародвижения; 
 планирование и оптимизация перегрузочных процессов 
и транспортно-складских операций, необходимых 
для обеспечения товародвижения; 
 оптимизация методов совместного планирования, 
снабжения, производства, складирования, сбыта и отгрузки 
сырья, материалов и готовых товаров, а также ряд других 
задач.

Функциональная взаимосвязь логистики 
с маркетингом, планированием 
производства и финансами

Логистика и маркетинг характеризуются наиболее 
значимой взаимосвязью. Здесь можно выделить следующие 
задачи, которые на производственном предприятии решает 
служба маркетинга. 
1 Анализ внешней среды и исследования рынка. 
2 Анализ поведения потребителей. 
3 Товарная политика, включая такие функции, как 
планирование товара и ассортиментная специализация производства. 

4 Планирование потребности в услугах, оптимизация 
рыночного поведения на основе наиболее выгодного 
сбыта услуг. 
Так, первые две задачи зачастую решаются службой 
маркетинга самостоятельно, без участия службы логистики, 
а третья и четвертая задачи, наоборот, должны решаться 
совместно. Если службой маркетинга обоснована необходимость 
выпуска нового вида продукции, то функциями логистической 
службы будет являться обеспечение производства 
сырьем, управление материальными запасами, транспортировка, 
причем все эти функции по новому виду продукции.
В рамках решения четвертой задачи маркетинг определяет 
строгие рамки требований логистического сервиса, 
которые предъявляются к процессам физического распределения. 
Выполнение этих требований осуществляется системой 
логистики.
Логистика и планирование производства. Служба логистики 
на предприятии работает в тесном контакте с системой 
планирования производства. Это объясняется тем, что 
возможности осуществления производственных процессов 
зависят от своевременной доставки сырья, материалов, комплектующих 
частей в определенном количестве и определенного 
качества. Соответственно, службе логистики предприятия 
необходимо обеспечить прохождение сквозного 
материального потока (следовательно, и организовать снабжение 
предприятия). Кроме того, служба логистики должна 
участвовать в принятии решений о запуске продукции 
в производство, поскольку она обеспечивает производство 
сырьем, материалами и другими ресурсами, необходимыми 
для производства. Также служба логистики взаимодействует 
с производством в рамках функций по организации сбыта 
готовой продукции. Планируя и обеспечивая движение материального 
потока в процессе реализации, а также располагая 
информацией о рынке сбыта, служба логистики, взаимодействует 
со службой сбыта в вопросах формировании 
графиков выпуска готовой продукции.
Также к важнейшим функциям службы логистики 
является снабжение сырьем и комплектующими цехов и 
непосредственно рабочих мест, а также доставка готовой 
продукции к местам ее хранения. Отсутствие связи между 
производством и логистикой при реализации этой функции 
может приводить к росту запасов и незавершенного производства 
в разных цехах и на производственных участках. 
Одним из важнейших показателей, характеризующих поставщика 
и оказывающих влияние на организацию всех 
логистических процессов, является качество поставляемых 
сырья, материалов, используемых в процессе производства. 
Определение требуемого уровня качественных показателей, 
а также контроль за их соблюдением – также является совместной 
задачей логистической службы и службы планирования 
производства.
Логистика и финансы. Логистические функции закупки 
материальных ресурсов на предприятии, как правило, 
характеризуются большими затратами финансовых 
ресурсов. Соответственно, планирование логистических потоков 
тесно связано с управлением финансовыми ресурсами 
предприятия. Так, при расчете оптимального объема запасов 
службой логистики, естественно, учитываются не только 
экономические расчеты, но и реальные финансовые возможности 
предприятия, а также поступление денежных средств 
от реализации продукции. Совместные решения логистической 
службы и планово-финансового управления принимаются 
также при планировании закупок оборудования для 
обеспечения логистических процессов. Совместно осуществляются 
мониторинг и минимизация транспортных, а также 
складских затрат. 
Функциональная 
взаимосвязь 
службы 
логистики 
на предприятии со службами маркетинга, финансов и планирования 
производства приведена в таблице 1.1 [1].
Таблица 1.1 – Основные логистические функции 
и их примерное распределение между различными 
участниками логистического процесса [1]1

Название 
логистической 
функции

Наименование службы

Логистика Маркетинг Финансы Планирование 
производства
Планирование 
товара
v
v
v

Планирование 
услуг
v
v
v

Упаковка
v
v
v
v
Снабжение производства 
сырьем, 
материалами, 
комплектующими 
частями

v
v

Пополнение запасов 
в системе 
распределения
v
v

Контроль производственных 
процессов

v
v

Проектирование 
и развитие складского 
хозяйства 
предприятия

v
v
v

Финансирование 
оборудования
v
v

Управление 
транспортом
v
v

Управление 
запасами
v
v
v

1 Таблица не дает обшей схемы функционального планирования. 
Это лишь один из возможных вариантов распределения функций внутри 
предприятия [1].
Шесть правил логистики

Цель любой логистической операции компании: требуемый 
груз должен быть доставлен в нужное время в нужное 
место в требуемом объеме необходимого качества и 
с минимальными издержками. Здесь можно акцентировать 
внимание на шести правилах логистики:
1 требуемый груз;
2 должен быть доставлен в нужное время;
3 должен быть доставлен в нужное место;
4 должен быть доставлен в требуемом объеме;
5 необходимого качества;
6 с минимальными издержками.

Выделяют следующие виды логистики.
Закупочная – заключается в планировании закупок 
сырья, материальных ресурсов, необходимых для осуществления 
производственного процесса.
Финансовая – заключается в управлении финансовыми 
ресурсами, необходимыми для осуществления деятельности 
компании.
Распределительная – заключается в планировании 
каналов сбыта готовой продукции.
Производственная – заключается в планировании потоков 
материальных ресурсов в сфере производства.
Информационная – заключается в управлении информационными 
ресурсами, необходимыми для осуществления 
деятельности компании.

1.2 Контрольные вопросы

1 Каковы роль и значение логистики? 
2 В чем заключается отличие закупочной и распределительной 
логистики?
3 В чем заключается функциональная взаимосвязь 
логистики с маркетингом?
4 В чем заключается функциональная взаимосвязь 
логистики с планированием производства?
5 В чем заключается функциональная взаимосвязь 
логистики с финансами?
6 Чем определяется важность принятия логистических 
решений?
7 Каковы задачи логистики как научной дисциплины?

1.3 Тестовые задания 
для самостоятельной проработки

1 К производственной логистике относится:
а) деятельность, направленная на производство продукции, 
проведение работ и услуг, подлежащих последующей 
реализации потребителям;
б) товарно-денежные отношения и товарно-обменные 
операции, то есть перепродажа товаров и услуг;
в) деятельность, соединяющая заинтересованные во 
взаимной сделке стороны; 
г) деятельность по минимизации и перераспределению 
рисков в предпринимательской деятельности.

2 План маркетинга включает:
а) оценку потребности во внешнем финансировании;
б) источники привлечения кредитов;
в) анализ характера спроса на продукцию.

3 К внешним источникам информации в логистике относятся:

а) макроэкономические показатели;
б) данные управленческого учета; 
в) приказы и распоряжения по предприятию.

4 Финансовая логистика включает:
а) описание транспортной схемы;
б) источники финансирования закупок;
в) анализ характера спроса на продукцию.
Доступ онлайн
2 000 ₽
В корзину