Экономика организации (предприятия)

Издательство «Научный консультант»





О.В. Карабанова
В.Д. Петухов





                ЭКОНОМИКА ОРГАНИЗАЦИИ (ПРЕДПРИЯТИЯ)




        Практикум














Москва
2022

  УДК 33
  БЕК 65
      К21



Авторы:
Карабанова Ольга Владимировна - кандидат экономических наук, доцент, доцент кафедры экономики и менеджмента Института права и управления Московского городского педагогического университета, г. Москва.
Петухов Виктор Дмитриевич - кандидат экономических наук, доцент кафедры экономики Технологического университета имени дважды Героя Советского Союза, летчика-космонавта А.А. Леонова, г. Королев, Московская область

Рецензенты:
      Меньшикова М.А. - д.э.н., профессор, заведующая кафедрой экономики Технологического университета имени дважды Героя Советского Союза, летчика-космонавта А.А. Леонова, г. Королев, Московская область
      Рагулина Ю.В. - д.э.н., профессор, заведующая кафедрой комплаенса и контроллинга Российского университета дружбы народов, г. Москва




          Карабанова О.В., Петухов В.Д.
          Экономика организации (предприятия): практикум /
К21 О.В. Карабанова, В.Д. Петухов. - М.: Издательство «Научный консультант», 2022. - 138 с.

          ISBN 978-5-907477-54-4



      Практикум составлен в соответствии с актуальными требованиями Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования и способствует закреплению теоретических знаний по экономике и планированию на предприятии. Издание содержит статистические данные, методические указания для закрепления знаний, практические задания, задачи, их решения и тесты. Систематизированный материал позволяет студентам получить необходимые знания, умения и навыки.
      Для студентов экономических вузов и факультетов, обучающихся по направлениям «Экономика», «Менеджмент», «Торговое дело», «Товароведение», «Экономическая безопасность», «Управление персоналом», «Государственное и муниципальное управление», «Бизнес-информатика», аспирантов и преподавателей для подготовки к семинарским и практическим занятиям.



ISBN 978-5-907477-54-4

УДК 33
БЕК 65

                           © Карабанова О.В., 2022
                           © Петухов В.Д., 2022
                                                  © Оформление. Издательство «Научный консультант», 2022

СОДЕРЖАНИЕ


Предисловие.............................................6
Глава 1 Организация в рыночной экономике................9
 1.1 Основные вопросы темы..............................9
 1.2 Методические пояснения.............................9
 1.3 Задания...........................................19
 1.4 Задачи и решения..................................28
 1.5 Тесты.............................................33
Глава 2 Предприятие как участник сферы рыночного товарообмена. Предпринимательство......................36
 2.1 Основные вопросы темы.............................36
 2.2  Методические пояснения...........................36
 2.3 Задания...........................................39
 2.4  Задачи и решения.................................41
 2.5 Тесты.............................................42
Глава 3 Основы управления производственным предприятием.44
 3.1 Основные вопросы темы.............................44
 3.2 Методические пояснения............................45
 3.3 Задания...........................................46
 3.4 Задачи и решения..................................47
 3.5 . Задачи для самостоятельного решения.............53
 3.6 Тесты.............................................56
Глава 4 Трудовые ресурсы предприятия. Организация нормирование труда. Оплата и мотивация труда...........59
 4.1 Основные вопросы темы.............................59
 4.2  Задания..........................................60
 4.3 Задачи и решения..................................60

3

 4.4  Тесты............................................62
Глава 5 Основные средства предприятия..................66
 5.1 Основные вопросы темы.............................66
 5.2  Методические пояснения...........................66
 5.3 Задания...........................................68
 5.4  Тесты............................................83
Глава 6 Оборотные средства предприятия.................87
 6.1 Основные вопросы темы.............................87
 6.2  Задания..........................................87
 6.3 Задачи и решения..................................91
 6.4  Тесты............................................95
Глава 7 Продукция предприятия. Качество и конкурентоспособность..................................98
 7.1 Основные вопросы темы.............................98
 7.2  Задания..........................................99
 7.3 Задачи и решения.................................101
 7.4  Тесты...........................................103
Глава 8 Издержки производства и себестоимость продукции. Ценовая политика предприятия..........................105
 8.1 Основные вопросы темы............................105
 8.2 Методические указания............................105
 8.3 Задачи и решения.................................111
 8.4  Задачи для самостоятельного решения.............114
 8.5 Тесты............................................114
Глава 9 Инновационная и инвестиционная политика предприятия...........................................117
 9.1 Основные вопросы темы............................117
 9.2  Задания.........................................117

4

 9.3 Задачи и решения..................................117
 9.4  Тесты............................................119
Глава 10 Эффективность хозяйственной и производственной деятельности.......................122
 10.1 Основные вопросы темы...........................122
 10.2 Задания.........................................122
 10.3 Задачи и решения................................123
 10.4 Тесты...........................................125
Глава 11 Деловые игры для практических занятий........117
Литература.............................................135

5

ПРЕДИСЛОВИЕ


     Современные политические, правовые и экономические преобразования в России и в мире требуют переосмысления в структуре отечественной экономики и поднятия статуса производственной сферы.
     Изучение дисциплины «Экономика организации (предприятия)» является важной частью образовательной программы при подготовке бакалавров экономического профиля. Практикум направлен на закрепление и углубление теоретических знаний в целях повышения эффективности ведения производственно-хозяйственной деятельности предприятий в дальнейшей практической деятельности.
     Перед настоящим учебным пособием стоят профессиональные задачи формирования навыков по следующим аспектам программы подготовки бакалавров:
     1. в расчетно-экономической деятельности:
     -      подготовка исходных данных для проведения расчетов экономических и социально-экономических показателей, характеризующих деятельность хозяйствующих субъектов;
     -      проведение расчетов экономических и социальноэкономических показателей на основе типовых методик с учетом действующей нормативно-правовой базы;
     -      разработка экономических разделов планов предприятий различных форм собственности, организаций, ведомств и т. д.;
     2. в аналитической, научно-исследовательской деятельности:
     -      поиск информации по полученному заданию, сбор и анализ данных, необходимых для проведения конкретных экономических расчетов;
     -      обработка массивов экономических данных в соответствии с поставленной задачей, анализ, оценка, интерпретация полученных результатов и обоснование выводов;
     3. в организационно-управленческой деятельности:
     -      участие в разработке вариантов управленческих решений, обосновании их выбора на основе критериев социальноэкономической эффективности с учетом рисков и возможных социально-экономических последствий принимаемых решений;
     -      организация выполнения порученного этапа работы;
     -      оперативное управление малыми коллективами и

6

группами, сформированными для реализации конкретного экономического проекта;
     -      участие в подготовке и принятии решений по вопросам организации управления и совершенствования деятельности экономических служб и подразделений предприятий различных форм собственности, организаций, ведомств и т.д. с учетом правовых, административных и других ограничений;
     -      планирование деятельности организации и подразделений;
     -      формирование организационной и управленческой структуры организаций;
     -      мотивирование и стимулирование персонала организации, направленное на достижение стратегических и оперативных целей.
     А также получение знаний по организации и ведению предпринимательской деятельности.
     В результате бакалавр получит такие компетенции как:
     -      способность к самоорганизации и самообразованию;
     -      способность использовать основы экономических знаний в различных сферах деятельности;
     -      способность осуществлять сбор, анализ и обработку данных, необходимых для решения профессиональных задач;
     -      способность выбирать инструментальные средства для обработки экономических данных в соответствии с поставленной задачей, анализировать результаты расчетов и обосновывать полученные выводы;
     -      способность находить организационно-управленческие решения в профессиональной деятельности и готовностью нести за них ответственность;
     -      способность на основе типовых методик и действующей нормативно-правовой базы рассчитывать экономические и социально-экономические показатели, характеризующие деятельность хозяйствующих субъектов;
     -      способность выполнять необходимые для составления экономических разделов планов расчеты, обосновывать их и представлять результаты работы в соответствии с принятыми в организации стандартами;
     -      способность анализировать и интерпретировать финансовую, бухгалтерскую и иную информацию, содержащуюся в отчетности предприятий различных форм собственности,

7

организаций, ведомств и т.д., и использовать полученные сведения для принятия управленческих решений;
     -      способность анализировать и интерпретировать данные отечественной и зарубежной статистики о социальноэкономических процессах и явлениях, выявлять тенденции изменения социально-экономических показателей;
     -      способность организовывать деятельность малой группы, созданной для реализации конкретного экономического проекта;
     -      способность критически оценивать предлагаемые варианты управленческих решений, разрабатывать и обосновывать предложения по их совершенствованию с учетом критериев социально-экономической эффективности, рисков и возможных социально-экономических последствий.
     Учебное пособие соответствует требованиям действующего федерального государственного образовательного стандарта, написано простым для восприятия языком, содержит иллюстративный материал, а также полный ход решения многих задач.

8

ГЛАВА 1 ОРГАНИЗАЦИЯ В РЫНОЧНОЙ ЭКОНОМИКЕ

1.1 Основные вопросы темы


     Предприятие как основное звено экономики. Классификация предприятий. Понятие экономики организаций (предприятий), ее место в системе экономических наук. Объект изучения и содержание дисциплины. Структура национальной экономики: сферы, сектора, комплексы, отрасли. Понятие предприятия, цели и задачи его деятельности. Функции предприятия. Виды предприятий в различных сферах и отраслях предпринимательской деятельности. Классификация предприятий, ее значение и определяющие признаки. Организационно-правовые формы организаций:    товарищества, хозяйственные общества,
производственные кооперативы, унитарные предприятия.

     В результате освоения темы бакалавр должен знать:
    -  структуру национальной экономики;
    -  основы экономики предприятия, его цели, задачи, функции;
    -  организационно-правовые формы предприятий;
    уметь:
     - осуществлять организацию работы предприятия;
     -     анализировать современные экономические процессы и определять порядок действий в сложившейся экономической ситуации;
     владеть:
     - умениями расчета экономических показателей;
     - понятийным аппаратом в рамках темы.

1.2 Методические пояснения

     Хозяйственный комплекс Российской Федерации
     Сферы экономики
     С точки зрения участия в создании совокупного общественного продукта и национального дохода общественное производство подразделяется на две крупные сферы: материальное производство и непроизводственную сферу.


9

     К материальному производству относятся промышленность, сельское и лесное хозяйство, грузовой транспорт, связь (обслуживающая материальное производство), строительство, торговля, общественное питание, информационно-вычислительное обслуживание, прочие виды деятельности сферы материального производства.
     К непроизводственной сфере относятся жилищнокоммунальное хозяйство, пассажирский транспорт, связь (обслуживающая организации непроизводственной сферы и население), здравоохранение, физическая культура и социальное обеспечение, образование, культура и искусство, наука и научное обслуживание, кредитование и страхование, деятельность аппарата органов управления.
     Комплекс - совокупность предприятий или отраслей, которые вместе полностью обеспечивают национальную экономику какой-либо продукцией или услугой. Комплексы могут развиваться внутри одной отрасли или между различными отраслями.
     Отрасли экономики
     Отрасль - совокупность предприятий, производящих одинаковый или аналогичный продукт.
     Сектор - крупная структурная единица национальной экономики. Обычно выделяют два сектора - государственный и частный (сектор государственных учреждений, сектор предприятий, сектор домашних хозяйств).
     Сектор государственных учреждений - совокупность органов законодательной, судебной и исполнительной властей, фондов социального обеспечения и контролируемых ими некоммерческих организаций.
     Сектор домашних хозяйств включает в основном потребляющие единицы, т. е. домашние хозяйства и предприятия, образованные ими.
     Сектор предприятий в свою очередь может подразделяться на сектор финансовых и сектор нефинансовых предприятий.

     Для ответов на поставленные вопросы воспользуйтесь выдержками из ГК РФ (часть 1) и другими нормативно-правовыми актами Российской Федерации.

10

Гражданский кодекс Российской Федерации (часть 1) Выдержки


Глава 3. Граждане (физические лица)

Статья 23. Предпринимательская деятельность гражданина
     1. Гражданин вправе заниматься предпринимательской деятельностью без образования юридического лица с момента государственной регистрации в качестве индивидуального предпринимателя.
     3. К предпринимательской деятельности граждан, осуществляемой без образования юридического лица, соответственно применяются правила настоящего Кодекса, которые регулируют деятельность юридических лиц, являющихся коммерческими организациями, если иное не вытекает из закона, иных правовых актов или существа правоотношения.
Статья 24. Имущественная ответственность гражданина
     Гражданин отвечает по своим обязательствам всем принадлежащим ему имуществом, за исключением имущества, на которое в соответствии с законом не может быть обращено взыскание.
     Перечень имущества граждан, на которое не может быть обращено взыскание, устанавливается гражданским процессуальным законодательством.¹

Глава 4. Юридические лица

§ 1. Основные положения

Статья 48. Понятие юридического лица
     1.      Юридическим лицом признается организация, которая имеет обособленное имущество и отвечает им по своим

¹ Примерами такого имущества являются жилое помещение, если для должника и членов его семьи оно является единственным пригодным для постоянного проживания, вещи индивидуального пользования (одежда, обувь и другие), за исключением предметов роскоши, имущество, необходимое для профессиональных занятий должника, призы, государственные награды (прим. автора)

11

обязательствам, может от своего имени приобретать и осуществлять гражданские права и нести гражданские обязанности, быть истцом и ответчиком в суде.
     2.      Юридическое лицо должно быть зарегистрировано в едином государственном реестре юридических лиц в одной из организационно-правовых форм, предусмотренных настоящим Кодексом.
     3.      К юридическим лицам, на имущество которых их учредители имеют вещные права, относятся государственные и муниципальные унитарные предприятия, а также учреждения.
     К юридическим лицам, в отношении которых их участники имеют корпоративные права, относятся корпоративные организации
Статья 49. Правоспособность юридического лица
     В случаях, предусмотренных законом, юридическое лицо может заниматься отдельными видами деятельности только на основании специального разрешения (лицензии), членства в саморегулируемой организации или выданного саморегулируемой организацией свидетельства о допуске к определенному виду работ.
   Статья 50. Коммерческие и некоммерческие организации
     1.      Юридическими лицами могут быть организации, преследующие извлечение прибыли в качестве основной цели своей деятельности (коммерческие организации) либо не имеющие извлечение прибыли в качестве такой цели и не распределяющие полученную прибыль между участниками (некоммерческие организации).
     2.      Юридические лица, являющиеся коммерческими организациями, могут создаваться в организационно-правовых формах хозяйственных товариществ и обществ, крестьянских (фермерских) хозяйств, хозяйственных партнерств, производственных кооперативов, государственных и муниципальных унитарных предприятий.
     3.      Юридические лица, являющиеся некоммерческими организациями, могут создаваться в организационно-правовых формах:
     1)     потребительских кооперативов, к которым относятся в том числе жилищные, жилищно-строительные и гаражные кооперативы, садоводческие, огороднические и дачные

12

потребительские кооперативы, общества взаимного страхования, кредитные кооперативы, фонды проката, сельскохозяйственные потребительские кооперативы;
     2)      общественных организаций, к которым относятся в том числе политические партии и созданные в качестве юридических лиц профессиональные союзы (профсоюзные организации), общественные движения, органы общественной самодеятельности, территориальные общественные самоуправления;
     3)      ассоциаций (союзов), к которым относятся в том числе некоммерческие партнерства, саморегулируемые организации, объединения работодателей, объединения профессиональных союзов, кооперативов и общественных организаций, торговопромышленные, нотариальные и адвокатские палаты;
     4)     товариществ собственников недвижимости, к которым относятся в том числе товарищества собственников жилья;
     5)      казачьих обществ, внесенных в государственный реестр казачьих обществ в Российской Федерации;
     6)     общин коренных малочисленных народов Российской Федерации;
     7)     фондов, к которым относятся в том числе общественные и благотворительные фонды;
     8)      учреждений, к которым относятся государственные учреждения (в том числе государственные академии наук), муниципальные учреждения и частные (в том числе общественные) учреждения;
     9)     автономных некоммерческих организаций;
     10)    религиозных организаций;
     11)    публично-правовых компаний.
     4. Некоммерческие организации могут осуществлять предпринимательскую деятельность лишь постольку, поскольку это служит достижению целей, ради которых они созданы, и соответствующую этим целям.
Статья 52. Учредительные документы юридического лица
     1. Юридические лица, за исключением хозяйственных товариществ, действуют на основании уставов, которые утверждаются их учредителями (участниками).
     Хозяйственное товарищество действует на основании учредительного договора, который заключается его учредителями (участниками)

13