Управление качеством в строительном производстве : рабочая тетрадь

УДК 005:624.01
ББК 65:050.9(2)2:38.3

Г62

Согласно 436-ФЗ от 29.12.2010 «О защите детей от 
информации, причиняющей вред их здоровью и 
развитию» данная продукция маркировке не подлежит.

Рецензент канд. экон. наук, доц. Стринковская А.С. (СибАДИ) 

Работа утверждена редакционно-издательским советом СибАДИ в качестве 
рабочей тетради. 

Г62

Голубева, Елена Анатольевна.
Управление качеством в строительном производстве : рабочая тетрадь / 
Е.А. Голубева, А.В. Шапошников. – Электрон. дан. – Омск : СибАДИ, 2022. – Режим 
доступа: http://bek.sibadi.org/MegaPro, для авторизованных пользователей. – Загл. с 
экрана. 

Раскрыты основные понятия и определения управления качеством строительной 
продукции в соответствии со стандартами ИСО серии 9000, приведены сведения 
о современных инструментах, применяемых при управлении качеством и контроле 
качества, инструменты, методы оценки качества строительной продукции. 
Имеет интерактивное оглавление в виде закладок. 
Адресована для обучающихся всех форм обучения направления бакалавриата 
08.03.01 «Строительство», магистратуры 08.04.01 «Строительство», специалитета 
08.05.01 «Строительство уникальных зданий и сооружений», используется для выполнения 
самостоятельных работ в рамках изучения дисциплин: «Менеджмент качества 
в строительстве», «Инжиниринг систем управлением качеством». 
Подготовлена на кафедре «Организации, технологии и строительные материалы». 

Текстовое (символьное) издание ( 1,02 Мб )
Системные требования: Intel,3,4 GHz; 150 Мб; Windows XP/Vista 7; 
1Гб свободного места на жестком диске; программа для чтения  
pdf-файлов: Adobe Acrobat Reader; Foxit Reader 

Редактор О.А. Соболева 
Техническая подготовка Л.Р. Усачева 

Издание первое. Дата подписания к использованию 14.06.2022 

Издательско-полиграфический комплекс СибАДИ. 644080, г. Омск, пр. Мира, 5 
РИО ИПК СибАДИ. 644080, г. Омск, ул. 2-я Поселковая, 1 

© ФГБОУ ВО «СибАДИ», 2022 

~ 3 ~ 

ВВЕДЕНИЕ 

~ 4 ~ 

САМОСТОЯТЕЛЬНАЯ РАБОТА № 1 

ОСНОВНЫЕ ПОНЯТИЯ УПРАВЛЕНИЯ КАЧЕСТВОМ 

Студент должен знать: цель, задачи дисциплины «Управление качеством» 
в строительной отрасли. 

Основные термины и понятия: предмет, цель и задачи изучения 
дисциплины, студент должен понимать, знать и уметь. 

ВОПРОСЫ ДЛЯ СОБЕСЕДОВАНИЯ 

1. Управление качеством как специализированный вид управленческой 
деятельности. 
2. Предмет, цель и задачи дисциплины.
3. Логико-структурное построение дисциплины.
4. Место и значение «Управление качеством» в системе подготовки
инженеров-строителей. 
5. Связь дисциплины «Управление качества» с другими дисциплинами. 

6. Методологические основы изучения дисциплины «Управление
качеством». 

ВОПРОСЫ ДЛЯ САМОКОНТРОЛЯ 

1. Предмет, цель и задачи дисциплины «Управление качеством».
2. Структура дисциплины.
3. Содержание разделов дисциплины.
4. Значение «Управление качеством» в системе подготовки инженеров-
строителей. 
5. Место дисциплины в системе экономических знаний и управленческих 
дисциплин. 
6. Связь дисциплины с другими дисциплинами.
7. Аспекты и методология изучения дисциплины «Управление качеством». 


ЗАДАНИЯ ДЛЯ ПРАКТИЧЕСКОЙ РАБОТЫ 

Задание 1. Схематически представить классификацию типов качества, 
кратко охарактеризовать их. 

~ 5 ~ 

Задание 2. Охарактеризовать аспекты качества (социальный, технический, 
экономический и правовой). Ответ предоставить в виде табл. 1.1. 

Таблица 1.1 

Аспекты качества
Характеристика

Задание 3. Осуществить анализ термина «качество», результаты 
представить в виде табл.1.2. 
Таблица 1.2 
Анализ термина «качество» 

Формулирование определения
Ссылка на источник

САМОСТОЯТЕЛЬНАЯ РАБОТА № 2 

МЕЖДУНАРОДНЫЕ СТАНДАРТЫ. СОСТАВ И СТРУКТУРА  
СТАНДАРТОВ НА СИСТЕМУ УПРАВЛЕНИЯ КАЧЕСТВОМ ISO9000 
СТАТИСТИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ КОНТРОЛЯ КАЧЕСТВА 

ЦЕЛЬ: сформировать системные знания по вопросам международной 
стандартизации, принципах международных стандартов серии 
ISO9000 и системе экологических стандартов ISO14000. 

НАЧАЛЬНЫЙ УРОВЕНЬ ЗНАНИЙ 

1. Международная стандартизация.
2. Международные организации по стандартизации (ISO, IEC).
3. Стандарты ISO9000 – стандарты на систему качества.
4. Системы стандартов серии ISO 14000.
5. Концепция всеобщего контроля качества – TQC (TotalQualityControl).
6. Концепция постоянного улучшения качества Дж. Джурана.
7. Методы Г. Тагути.
8. Концепция постоянного улучшения Кайзен (KAIZEN).
9. Метод структурирования функции качества (QFD).

~ 6 ~ 

ВОПРОСЫ ДЛЯ САМОКОНТРОЛЯ 

1. Международная стандартизация.
2. Международные организации по стандартизации (ISO, IEC).
3. Стандарты ISO9000 – стандарты на систему качества.
4. Принципы международных стандартов ISO9000.
5. Международные стандарты группы ISO9000 и их структура.
6. Системы стандартов серии ISO 14000.
7. Основные требования к системе управления окружающей средой
на основе МС ISO серии 14000. 
8. Improvement.
9. Методы Г. Тагути.
10. Концепция постоянного улучшения Кайзен (KAIZEN).
11. Метод структурирования функции качества (QFD).
12. Методология «6 сигм».

ЗАДАНИЯ ДЛЯ ПРАКТИЧЕСКОЙ РАБОТЫ 

Задание 1. Указать основные принципы международных стандартов 
ISO9000, дать им краткую характеристику. Данные представить в виде 
табл. 2.1. 
Таблица 2.1 
Основные принципы международных стандартов ISO9000 

Принципы
Характеристика

Задание 2. Осуществить сравнительную характеристику принципов 
управления качеством Э. Деминга и современных принципов управления 
качеством. Определите общие и отличительные особенности. Ответ предоставьте 
в виде табл. 2.2. 
Таблица 2.2 
Сравнительная характеристика принципов 
управления качеством 

Принципы управления 
качеством Э. Деминга

Современные принципы 
управления качеством

Общие или отличительные 

особенности

~ 7 ~ 

 

Рис. 2.1. Круг качества

Задание 3. Проанализируйте составляющие элементы круга качества 
и дайте характеристику 
основным 
процессам, 
которые 
осуществляются 
в его рамках и 
влияют на качество конечного 

продукта. 
Схематически представить 

круг 
качества 
(рис. 2.1) на разных 
стадиях 
жизненного 
цикла продукции или 
услуг, указав соответствующие 
обозначения 
и наименования вместо 
знаков вопроса в круге 
качества. 
 
 
 
 
 
 
Задание 4. Дать краткую характеристику методам управления качеством. 
Данные внести в табл. 2.3. 
Таблица 2.3 
Методы управления качеством 
 

Метод управления качеством
Характеристика

Концепция всеобщего контроля качества – TQC (TotalQualityControl)
Концепция постоянного улучшения качества Дж. Джурана – AQI (An-
nual Quality Improvement)
Методы Г. Тагути
Концепция постоянного улучшения Кайзен (KAIZEN)
Метод структурирования функции качества (QFD)
Методология «6 сигм»
Методы JIT (Just-In-Time)/ Точно вовремя
Методы управления знаниями– KnowledgeManagement (KM)
Методика функционального моделирования бизнес-процессов (IDEFQ
Сбалансированная система индикаторов
Ведения бизнеса BSC (BalancedBusinessScorecard)
Методология ABC/ABM (Activity Based
Costing/ Activity Based Management)

 

~ 8 ~ 

 

САМОСТОЯТЕЛЬНАЯ РАБОТА № 3 
 
ФУНКЦИИ И ИНСТРУМЕНТЫ УПРАВЛЕНИЯ КАЧЕСТВОМ 
 
Цель: сформировать системные знания о функциях управления качеством (
планировании процесса управления качеством, его организации, 
координации и регулировании, мотивации, контроле). 
Основные термины и понятия: контрольные листки; диаграммы 
Парето, причин и результатов (диаграмма Исикавы), рассеивания (разброса); 
гистограммы; контрольные карты; стратификация; диаграммы сродства, 
зависимостей; матричная, стрелочная диаграмма и диаграмма планирования 
оценки процесса. 
 
НАЧАЛЬНЫЙ УРОВЕНЬ ЗНАНИЙ 
 
1. Механизм управления качеством продукции, его подсистемы. 
2. Планирование процесса управления качеством. 
3. Организация, координация и регулирование процесса управления 
качеством. 
4. Мотивация управления качеством. 
5. Премии по качеству. Процесс контроля.  
6. Современные методы и инструменты управления организациями. 
7. Статистические методы управления качеством. 
8. «Семь инструментов контроля качества» (методы административного 
управления). 
9. Современные инструменты управления качеством. 
 
ВОПРОСЫ ДЛЯ САМОКОНТРОЛЯ 
 
1. Механизм управления качеством продукции, его подсистемы. 
2. Планирование процесса управления качеством (принципы, методы, 
задачи). 
3. Политика в области качества в соответствии со стандартами ISO 
серии 9000. 
4. Организация, координация и регулирование процесса управления 
качеством. 
5. Мотивация (внешняя и внутренняя). 
6. Премии по качеству. 
7. Контроль, предмет контроля, процесс контроля. 
8. Виды контроля в зависимости от различных признаков. 
9. Испытание как особый вид контроля, его виды. 

~ 9 ~ 

 

10.Службы технического контроля на предприятиях. 
11.Методы контроля анализа дефектов и их причин  
12.Семь инструментов контроля качества  
 
ЗАДАНИЯ ДЛЯ ПРАКТИЧЕСКОЙ РАБОТЫ 
 
Задание 1. Заполнить пустые ячейки табл. 3.1, указав соответствующие 
виды контроля, которые отвечают определенному критерию (признаку), 
или наоборот, определите критерий, по которому осуществлена классификация 
видов контроля. 
Таблица 3.1 
Виды контроля 
 

Классификационный признак
Виды технического контроля

По назначению
 контроль за процессами;
 контроль за решениями;
 контроль за объектами;
 контроль за результатами;
 внешний, внутренний

По измерению зависимых и независимых 
допустимых отклонений

 операционный (в процессе изготовления);
 приемочный (готовой продукции)

По влиянию на ход обработки
 системный;
 нерегулярный;
 специальный;
 технический осмотр (визуальный);
 измерительный;
 регистрационный;
 статистический

По полноте охвата контролем
производственного процесса

 ручной;
 механизированный;
 полуавтоматический;
 автоматический

По влиянию на возможность
последующего использования

 добровольный;
 по закону;
 по уставу

 
Задание 2. Вместо вопросительных знаков в «звезде качества» 
(рис. 3.1) необходимо указать, по каким составляющим осуществляется 
характеристика эволюции подходов к управлению качеством, и дать характеристику 
каждого из пяти этапов эволюции. 
 
 

~ 10 ~ 

 

 
Рис. 3.1.  Звезда качества 
 
Задание 3. Осуществите сравнительную характеристику комплексных 
систем управления качеством, которые функционировали на предприятиях 
во времена СССР по таким направлениям. Результаты предоставить 
в виде табл. 3.2. 
Таблица 3.2 
 
Сравнительная характеристика комплексных систем  
управления качеством 
 

Комплексные системы
управления качеством

Особенности
Преимущества
Недостатки

Система БИП (бездефектное изготовление 
продукции)
СБР (система бездефектной работы)
Система КАНАРСПИ (качество, надежность, 
результат из первых изделий)

Система НОРМ (научная организация 
работ относительно повышения
моторесурса двигателей)
Система КСУКП (комплексная система 
управления качеством продукции) 
КСУКП И ЭИР (комплексная 
система управления качеством продукции 
и эффективное использование 
ресурсов)
КСПЭП (комплексная система повышения 
эффективности производства)

~ 11 ~ 

 

Задание 4. В процессе эволюции представлений о качестве бизнес-
процессы прошли ряд этапов с направленностью действий на: 
- сертификацию продукции третьей стороной; 
- выборочный выходной контроль; 
- входной контроль потребителем заказанной продукции; 
- выходной контроль качества каждой единицы продукции; 
- сертификацию производства и систем качества. 
Упорядочите порядок бизнес-процессов согласно этапам эволюции. 
 
Задание 5. Упорядочите с точки зрения эволюции подходов к управлению 
качеством системы качества, названия которых отвечают таким девизам: 
– «
Качество продукции, процессов, деятельности как соответствие 
рыночным требованиям (TQC)»; 
– «Качество как удовлетворение требований и потребностей потребителей 
и служащих (TQM)»; 
– «Качество продукции как соответствие стандартам (система Тей-
лора)»; 
- «Качество продукции как соответствие стандартам и стабильность 
процессов (SQC)»; 
– «Тотальный контроль качеством (TQC)»; 
– «Качество как удовлетворение требований общества, владельцев 
(акционеров), потребителей и служащих (UQM)». 
 
Задание 6. Определите особенности и охарактеризуйте специфические 
черты японского, американского и европейского подходов к управлению 
качеством. Результаты работы представить в виде табл. 3.3. 
 
Таблица 3.3 
Особенности и специфические черты подходов к управлению качеством 
 

Подходы к управлению качеством
Особенности и их специфические черты

Японский подход
Американский подход
Европейский подход

 
Задание 7. Указать, к какой из приведенных схем инструментов контроля 
качества соответствует данное понятие. Результаты представить в 
виде табл. 3.4.