Организация музейно-выставочных услуг в туризме
Покупка
Тематика:
Музейное дело. Музееведение
Издательство:
Поволжский государственный технологический университет
Автор:
Охотина Наталья Михайловна
Год издания: 2023
Кол-во страниц: 64
Дополнительно
Вид издания:
Учебное пособие
Уровень образования:
ВО - Бакалавриат
ISBN: 978-5-8158-2320-4
Артикул: 810181.01.99
Доступ онлайн
В корзину
Рассмотрены сущность музейной деятельности, основные подходы к классификации и типологизации музеев, этапы музейной деятельности. Изложены теоретические аспекты экспозиционно-выставочной деятельности музейного дела, документирования, тезаврирования и коммуникации, а также проблемы музейного туризма в процессе межкультурной коммуникации. Для студентов обучающихся по направлению подготовки «Туризм», а также для преподавателей и исследователей, практиков в сфере музейного сервиса и музейного туризма.
Тематика:
ББК:
- 6543: Экономика общественного питания. Экономика гостиничного хозяйства. Экономика туризма
- 79: Охрана памятников природы, истории и культуры. Музейное дело. Архивное дело
УДК:
- 338: Эк. положение. Эк. политика. Управление и планирование в эк-е. Производство. Услуги. Цены
- 379: Досуг. Туризм
ОКСО:
- ВО - Бакалавриат
- 43.03.02: Туризм
ГРНТИ:
Скопировать запись
Фрагмент текстового слоя документа размещен для индексирующих роботов.
Для полноценной работы с документом, пожалуйста, перейдите в
ридер.
Н. М. Охотина ОРГАНИЗАЦИЯ МУЗЕЙНО-ВЫСТАВОЧНЫХ УСЛУГ В ТУРИЗМЕ Учебное пособие Йошкар-Ола ПГТУ 2023
УДК 379.822:338.48(075.8) ББК 79.1:65.43я73 О 92 Рецензенты: кандидат исторических наук, доцент ПГТУ С. М. Васина; кандидат филологических наук, доцент ПГТУ В. П. Комисар Печатается по решению редакционно-издательского совета ПГТУ Охотина, Н. М. О 92 Организация музейно-выставочных услуг в туризме: учебное по- собие / Н. М. Охотина. – Йошкар-Ола: Поволжский государственный технологический университет, 2023. – 64 с. ISBN 978-5-8158-2320-4 Рассмотрены сущность музейной деятельности, основные подходы к классификации и типологизации музеев, этапы музейной деятельности. Изложены теоретические аспекты экспозиционно-выставочной деятельности музейного дела, документирования, тезаврирования и коммуникации, а также проблемы музейного туризма в процессе межкультурной коммуникации. Для студентов обучающихся по направлению подготовки «Туризм», а также для преподавателей и исследователей, практиков в сфере музейного сервиса и музейного туризма. УДК 379.822:338.48(075.8) ББК 79.1:65.43я73 ISBN 978-5-8158-2320-4 © Охотина Н. М., 2023 © Поволжский государственный технологический университет, 2023
ОГЛАВЛЕНИЕ Предисловие............................................................................................ 5 Введение.................................................................................................. 6 1. Теоретические основы деятельности музеев............................... 7 1.1. Понятия «музееведение», «музеология». Музееведение как наука............................................................................................. 7 1.2. Ключевые понятия музееведения ............................................. 8 1.3. Методы исследования................................................................ 9 1.4. Связь с гуманитарными, общественными и техническими дисциплинами...................................................... 12 1.5. Структура музееведения.......................................................... 13 Вопросы для повторения ................................................................ 14 2. Классификация и типология музеев........................................... 15 2.1. Потребность в классификации музеев. Системы классификации музеев и их характеристика................................. 15 2.2. Профильные группы музеев.................................................... 17 2.3. Комплексные музеи.................................................................. 20 Вопросы для повторения ................................................................ 21 3. История становления и развития музейного дела в России... 22 3.1. Дореволюционный период (до 1917 года) ............................. 22 3.2. Советский период (1917-1991 годы)....................................... 24 3.3. Современный период (с 1991 года) ........................................ 26 Вопросы для повторения ................................................................ 29 4. Теоретические аспекты экспозиционно-выставочной деятельности........................................................................................ 30 4.1. Специфика и формы музейной экспозиции........................... 30 4.2. Организационные проблемы музейно-выставочной деятельности.................................................................................... 33
4.3. Архитектурно-художественные аспекты экспозиционно-выставочной деятельности.................................. 39 Вопросы для повторения ................................................................ 43 5. Теоретический базис деятельности музеев................................ 44 5.1. Теория музейного дела ........................................................... 44 5.2. Теория документирования....................................................... 46 5.3. Теория тезаврирования и теория коммуникации .................. 47 Вопросы для повторения ................................................................ 48 6. Музейный туризм в процессе межкультурной коммуникации....................................................... 49 6.1. Культурный туризм и музейный туризм, их задачи и особенности................................................................. 49 6.2. Особенности работы музеев с туристскими фирмами.......... 51 6.3. Музейная аудитория ................................................................ 53 6.4. Малые музеи в системе культурного туризма....................... 55 Вопросы для повторения ................................................................ 58 Заключение............................................................................................ 59 Вопросы к экзамену.............................................................................. 60 Библиографический список................................................................. 62
ПРЕДИСЛОВИЕ Предлагаемое издание подготовлено для студентов очной и заоч- ной форм обучения, изучающих дисциплину «Организация музейно- выставочных услуг в туризме». Содержание и структура пособия, логика изложения материала отвечают задачам изучения указанной дисциплины, предусмотренным Федеральным государственным образовательным стандартом высшего образования. Раздел 1 знакомит студентов с определениями понятий «музееве- дение», «музеология», структурой музееведения, основными методами исследования, раскрывает связь с гуманитарными, общественными и техническими дисциплинами. В разделе 2 рассмотрены системы классификации музеев и их ха- рактеристика, выделены профильные группы музеев, а также дано определение понятия «комплексные музеи». Раздел 3 посвящен проблемам становления и развития музейного дела в России. Специфика и формы музейной экспозиции, организационные проблемы музейно-выставочной деятельности, а также архитектурно- художественные аспекты экспозиционно-выставочной деятельности рассмотрены в разделе 4. Подходы к документированию, процедуре тезаврирования, а также к теории музейной коммуникации изложены в разделе 5. В разделе 6 даны понятия музейного туризма, музейной аудито- рии, раскрыты особенности работы музеев с туристическими предприятиями. Кроме кратко изложенного лекционного материала в пособии приведены вопросы для повторения, вопросы к экзамену и список актуальной литературы. Автор благодарен кандидату исторических наук, доценту С. М. Васиной и кандидату филологических наук, доценту В. П. Ко- мисар за рецензирование рукописи.
ВВЕДЕНИЕ Современный музей – концентрированное воплощение духовных устремлений культуры, ее прошлого и настоящего. В музейном пространстве посетитель вступает в диалог с различными эпохами, культурами, личностями. Сохранение посредством музея исторической памяти и передача ее последующим поколениям является очень важной задачей современных музеев. В начале ХХI века мир находится в полосе «музейного бума», вы- ражающегося в музеефикации памятников истории и культуры, природных объектов, открытии новых музеев, активизации деятельности ранее созданных музеев. Музей играет все бо́льшую роль в воспитании и образовании человека, а также рекреационной и экскурсионной деятельности современного человека. Роль музея и роль туризма как разных культурных институтов объединяются в музейном туризме. В течение последнего десятилетия в нашей стране неуклонно рас- тет спрос на направления, связанные с музейным сервисом и музейным туризмом. В процессе подготовки специалистов в данном направлении дисциплина «Организация музейно-выставочных услуг в туризме» имеет особую актуальность. Данное учебное пособие предназначено для подготовки квалифи- цированных специалистов в области музейного сервиса и музейного туризма. Цель настоящего издания – изучение основных теоретических и практических вопросов дисциплины «Организация музейно-выставочных услуг в туризме». Это поможет студентам: • сформировать целостное представление о различных аспектах теории и практики музеев; • ознакомиться с центральными проблемами музейной деятель- ности и музейного туризма; • освоить основные навыки и умения применения знаний в области музейной деятельности, связанной с интегративной природой мировой практики музейного сервиса и музейного туризма, с ростом ее значения в экономике и социальном развитии мира, в профессиональной деятельности.
1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ МУЗЕЕВ • Понятия «музееведение», «музеология». Музееведение как наука • Ключевые понятия музееведения • Методы исследования • Связь с гуманитарными, общественными и техническими дисциплинами • Структура музееведения 1.1. Понятия «музееведение», «музеология». Музееведение как наука Музееведение (музеология) – формирующаяся научная дисци- плина, изучающая специфическое музейное отношение человека к действительности и феномен музея, порожденный этим отношением; исследующая процессы сохранения и трансляции социально значимой информации посредством музейных предметов, а также развитие музейной деятельности и основные ее направления. Музееведение – общественная наука, изучающая процессы со- хранения социальной информации, познания и передачи знаний и эмоций посредством музейных предметов, музейное дело, музей как общественный институт, его социальные функции и формы их реализации в различных общественно-экономических условиях. Таким образом, термин «музееведение» появился во второй поло- вине ХХ века. Музееведение – это и самостоятельная дисциплина, и теория, и методика музейной работы, и сумма технических и методических приемов (З. Странский). Объектом музееведения выступают музей и музейное дело как общественное явление во всех своих проявлениях. Предметом музееведения является изучение закономерностей, связанных с процессами накопления, сохранения и трансляции социальной информации посредством музейных объектов, а также вопросов возникновения, развития и общественного функционирования музея.
1.2. Ключевые понятия музееведения Понимание смысла предложенного определения предмета музее- ведения во многом зависит от трактовки понятий «музейный предмет», « музей», «музейное дело». Эти понятия постоянно привлекали внимание исследователей. Музейный предмет – это извлеченный из реальной действитель- ности предмет музейного значения, включенный в музейное собрание и способный длительно сохраняться. Он является носителем социальной или естественно-научной информации – аутентичным источником знаний и эмоций, культурно-исторической ценностью – частью национального достояния. Ценность музейного предмета выявляется и фиксируется в про- цессе музееведческого и профильно-научного исследования. Музейный предмет является основой всей деятельности музея, реализующей его социальные функции. Музей – специализированный институт, удовлетворяющий обще- ственные потребности в сохранении и использовании предметов реального мира как элементов исторической памяти, документальных средств социальной информации, эстетических ценностей. Сущностный признак музея – собрание музейных предметов, со- здаваемое на научной основе и подлежащее учету, хранению, консервации, исследованию на базе научных методов музееведения и профильных наук и используемое в научных и образовательно-воспитательных целях. Распространение музеями информации рассматривается как осо- бый вид коммуникаций. Наиболее специфическая ее форма – демонстрационно- предметная коммуникация в виде экспозиций и выставок. В обобщенной форме современное понимание музея может быть сведено в следующее определение: музей – исторически обусловленный многофункциональный институт социальной информации, предназначенный для сохранения культурно-исторических и естественно- научных ценностей, накопления и распространения информации посредством музейных предметов. Документируя процессы и явления природы и общества, музей комплектует, хранит, исследует коллекции
музейных предметов, а также использует их в научных, образовательно- воспитательных и пропагандистских целях. Функционирование музеев в конкретных исторических условиях определяет существование особой сферы общественной деятельности – музейного дела, составными элементами которого являются практическая деятельность музеев и охрана памятников, музейная сеть, музейная политика и законодательство, система подготовки и повышения квалификации кадров, профильные научные, научно-методические и учебные центры, специализированная периодика, наконец, специальная научная дисциплина – музееведение. 1.3. Методы исследования Музееведение использует разнообразные методы, применяемые естественными и гуманитарными науками, в том числе сравнительный анализ, типологизацию, рентгенографию, спектрографию, химический анализ (в консервации и реставрации) и эксперимент (в экспозиции), а также социологические методы (в процессе изучения музейной аудитории). Под методом понимается способ познания, система приемов, при- меняемых в процессе исследования определенных сторон объективного мира. Каждая научная дисциплина, исходя из объекта и предмета иссле- дования, формирует свой метод. На современном этапе происходит быстрое взаимопроникновение методов разных наук, что создает известную трудность для их разграничения. Высказывается даже мнение, что ни в одной науке нет каких-либо неповторимых методов. Переплетение методов становится уже таким, что размывается непроходимая грань между науками о природе и об обществе. В качестве примера сошлемся на археологию, которая всё шире применяет методы, свойственные не только истории, источниковедению, но и физике, химии, ботанике. Таковы методы датировки археологического материала по степени распада радиоактивного углерода, дендрохронологи- ческий метод, применение рентгенографии, спектрального, химического анализов.
При рассмотрении метода какой-либо научной дисциплины не- правомерно делать вывод о его неспецифичности только на том основании, что отдельно взятые частные методы применяются этой и другими науками. Метод научной дисциплины не равен единичному приему и даже не равен арифметической сумме применяемых методов и приемов, поскольку он представляет собой систему. Судить о сходстве и различии методов – значит сравнивать системы, а не отдельные их элементы. В литературе проблема метода музееведения только начинает разрабатываться, поэтому естественны существенные расхождения в точках зрения. Если одни музееведы признают, что музееведение как формирующаяся дисциплина находится лишь в стадии выработки собственных методов, а это связано с осмыслением предмета науки, то другие решительно отрицают возможность существования собственного метода, полагая, что музееведение способно лишь использовать методы, заимствованные у профильных дисциплин. Музееведение характеризуется большим разнообразием исследо- вательских методов, причем некоторые из них частично или полностью совпадают с методами других наук. Это вполне объяснимо, поскольку музееведение соприкасается со многими общественными и естественными дисциплинами. Однако было бы неверно рассматривать метод музееведения как механическое соединение частных методов смежных с ним наук. Даже в том случае, когда оно использует приемы исторических дисциплин, искусствознания, естественных наук, эти частные методы приобретают некоторые специфические черты в соответствии с особенностями объекта и предмета исследования самого музееведения. В этом проявляется неразрывная связь между предметом и методом научной дисциплины. Для исторического музееведения особое значение имеют методы исторической науки в целом и ее специальных и вспомогательных дисциплин – археологии, этнографии, палеографии, археографии, нумизматики, сфрагистики и пр., а также методы искусствознания.
Вместе с тем предмет музееведения диктует необходимость ис- ключения методов других наук. Поэтому метод музееведения как система не свойствен ни одной другой общественной дисциплине. Метод музееведения применяет: 1) разнообразные методы общественных и естественных наук в процессе исследования музейных предметов, осуществления музейной коммуникации. Широко используются методы специальных и вспомогательных исторических дисциплин, искусствознания, литературоведения. При подготовке экспозиций, выставок, изучении музейного посетителя в различных формах образовательно-воспитательной деятельности применяются методы педагогики, психологии. В процессе реставрации и консервации музейных предметов находят применение методы естественных наук – рентгенография, спектрография и др.; 2) методы полевого исследования, имеющие место в ряде есте- ственных и общественных наук. Причем нередко музеевед использует методы полевого исследования и в тех случаях, когда близкая по профилю ( например, историческая) наука ограничивается изучением уже отложившегося источникового материала. Этот метод применяется при изучении живых, действующих систем; 3) методы непосредственного наблюдения жизни общества; 4) экспериментальные методы исследований в области экспози- ции, ее восприятия, работы по консервации, реставрации музейных предметов. Все эти научные методы трансформируются в музееведении со- гласно особенностям предмета исследования. Система отмеченных способов исследования в целом и состав- ляет метод музееведения, отличающий его от других научных дисциплин и вместе с тем фиксирующий его связь с множеством смежных наук. Дальнейшее развитие музееведения, формирование его теории, несомненно, поведет к обогащению методов исследования, их уточнению и спецификации в соответствии с предметом науки, ее задачами, музейной практикой. В свою очередь, это скажется на даль-
нейшей теоретической разработке вопроса о методах формирующейся дисциплины, повлечет углубление нашего понимания этой проблемы. 1.4. Связь с гуманитарными, общественными и техническими дисциплинами Музееведение входит в разряд междисциплинарных наук. Оно связано как с общественными, так и естественно-научными дисциплинами, причем в большей степени с теми науками, которыми определяется профиль музея. В конечном счете музееведческие исследования находятся в тес- ном взаимодействии с теоретическими основами всех интегрируемых в них дисциплин. Соотношение и удельный вес этих дисциплин в системе музееведения различен и видоизменяется в зависимости от характера конкретного специального музееведения. Так, в историческом музееведении интегрируются прежде всего профильные исторические науки – история и ее специальные разделы; специальные и вспомогательные исторические дисциплины, а именно: историография, источниковедение, археология, этнография, нумизматика, палеография и прочие, а также педагогика, психология, социология, архивоведение и др. Единство методологической основы, значительная общность объ- екта и метода исследования между историческим музееведением и историческими дисциплинами создает ту базу, которая определяет общность исторического музееведения и исторических наук. Вместе с тем составные части исторического музееведения находятся, как говорилось, в интегрированном виде и направлены на решение специфических задач. Это, разумеется, не умаляет того факта, что в музее как учреждении имеет относительно самостоятельное значение работа по отдельным профильным дисциплинам, ибо понятие «работа в музее» значительно шире, чем понятие «музейная работа», т.е. специфически музейная деятельность.
Доступ онлайн
В корзину