Вредные условия труда: бесплатное питание

Ìîñêâà
ÈÍÔÐÀ-Ì
2003

Библиотека журнала
“Трудовое право Российской Федерации”

ВРЕДНЫЕ
УСЛОВИЯ
ТРУДА:
БЕСПЛАТНОЕ
ПИТАНИЕ

УДК 349.235
ББК 67.405
        В81

Вредные условия труда: бесплатное питание. – М.: ИНФРА-М,
2003. – 188 с. — (Библиотека журнала «Трудовое право Российской Федерации». Вып. 6(87)).

ISBN 5-16-001609-0

Представлены Нормы и условия бесплатной выдачи молока и других равноценных пищевых продуктов работникам, занятым на работах с вредными условиями труда, Перечень вредных производственных факторов и Перечень производств, профессий и должностей, работа в которых дает право на бесплатное получение лечебно-профилактического питания.
Для работников кадровых служб организаций.

ББК 67.405

ISBN 5-16-001609-0
© Оформление. ИНФРА-М, 2003

В81

Библиотека журнала
«Трудовое право Российской Федерации»

УЧРЕДИТЕЛЬ
ООО «Издательский Дом ИНФРА-М»

Свидетельство о регистрации
средства массовой информации Минпечати РФ: № 015422

Главный редактор Прудников В.М.

Выпуск 6(87)

Оригинал-макет подготовлен
в Издательском Доме «ИНФРА-М»

ЛР № 070824 от 21.01.93 г.

Сдано в набор 30.05.2003. Подписано в печать 15.06.2003.
Формат 84×108/32. Бумага типографская № 2. Гарнитура Newton.
Печать офсетная. Усл.-печ. л. 10,08. Уч. изд. л. 10,59.
Тираж 30 000 экз. (1–2500 экз.). Заказ
 Цена свободная.

Издательский Дом «ИНФРА-М». 127214, Москва, Дмитровское ш., 107.
Тел.: (095) 485-71-77. Факс: (095) 485-53-18.
E-mail: books@infra-m.ru
http://www.infra-m.ru

НОРМЫ И УСЛОВИЯ*
бесплатной выдачи молока
или других равноценных пищевых продуктов
работникам, занятым на работах
с вредными условиями труда

1. В соответствии со статьей 222 Трудового кодекса Российской Федерации (Собрание законодательств Российской Федерации, 2002, № 1, ч. 1. ст. 3) на работах с вредными условиями труда
работникам выдаются бесплатно по установленным нормам молоко или другие равноценные пищевые продукты.
2. Норма бесплатной выдачи молока составляет 0,5 литра за
смену независимо от ее продолжительности.
3. Бесплатная выдача молока или других равноценных пищевых продуктов (далее – молоко) производится работникам в дни
фактической занятости на работах, связанных с наличием на рабочем месте производственных факторов, предусмотренных Перечнем вредных производственных факторов, при воздействии которых в профилактических целях рекомендуется употребление молока
или других равноценных пищевых продуктов, утверждаемым Министерством здравоохранения Российской Федерации.
4. Выдача и употребление молока должны осуществляться в
буфетах, столовых или в специально оборудованных в соответствии
с санитарно-гигиеническими требованиями помещениях, утвержденными в установленном порядке.
5. Не допускается замена молока денежной компенсацией,
замена его другими продуктами, кроме равноценных, предусмотренных нормами бесплатной выдачи равноценных пищевых продуктов, которые могут выдаваться работникам вместо молока, перечень которых, согласован с Министерством здравоохранения
Российской Федерации, а также выдача молока за одну или несколько смен вперед, равно как и за прошедшие смены,  и отпуск
его на дом.
6. Работникам, получающим бесплатно лечебно-профилактическое питание в связи с особо вредными условиями труда, молоко не выдается.

* Приложение к постановлению  Министерства труда  и социального
развития  Российской Федерации  от 31 марта 2003 года № 13.

7. При обеспечении безопасных условий труда работодатель
принимает решение о прекращении бесплатной выдачи молока с
учетом мнения профсоюзного органа или иного уполномоченного
работниками органа.
8. Все остальные вопросы, связанные с бесплатной выдачей
молока работникам, занятым на работах с вредными условиями
труда, решаются работодателем самостоятельно.

НОРМЫ
бесплатной выдачи равноценных пищевых продуктов,
которые могут выдаваться работникам вместо молока

1. Кисломолочные продукты (кефир разных
сортов, кефир-био, простокваша, ацидофилин, ряженка с низким содержанием
жира (до 3,5%), йогурты разных сортов
с содержанием жира до 2,5%, в том числе
йогурты с натуральными плодово-ягодными
добавками
– 500 г

2. Творог
– 100 г

3. Творожная масса, сырки творожные,
десерты творожные

4. Сыр 24% жирности
– 60 г

5. Молоко сухое цельное
– 55 г

6. Молоко сгущенное стерилизованное
без сахара
– 200 г

7. Мясо говядина II категории (сырое)
– 70 г

8. Рыба нежирных сортов (сырая)
– 90 г

9. Яйцо куриное
– 2 шт.

10. Лечебно-профилактические напитки типа
«VITA», витаминные препараты типа
«Веторон», ундевит, глутамевит, аэровит,
гексавит, гептавит, квадевит и бифидосодержащие кисломолочные продукты

Примечания:
1. Замена молока вышеуказанными равноценными пищевыми
продуктами допускается, когда по тем или иным причинам невозможна выдача работникам молока, с согласия работников с учетом мнения
выборного профсоюзного органа или иного уполномоченного работниками данной организации органа.
2. Замена молока на лечебно-профилактические напитки, витаминные препараты и бифидосодержащие кисломолочные продукты
допускается только при положительном заключении Минздрава России на их применение.
3. Работникам, контактирующим с неорганическими соединениями свинца, дополнительно к молоку выдается 2 г пектина в виде обо

гащенных им консервированных растительных пищевых продуктов,
напитков, желе, джемов, мармеладов, фруктовых и плодоовощных соков и консервов (фактическое содержание пектина указывается изготовителем). Допускается замена этих продуктов натуральными фруктовыми соками с мякотью в количестве 250–300 г.
При постоянном контакте с неорганическими соединениями
свинца рекомендуется вместо молока употребление кисломолочных
продуктов.
Выдача обогащенных пектином пищевых консервированных растительных продуктов, напитков, желе, джемов, мармеладов, фруктовых и плодоовощных соков и консервов, а также натуральных фруктовых соков с мякотью должна быть организована перед началом работы, а кисломолочных продуктов – в течение рабочего дня.
4 . Работникам, занятым производством или переработкой антибиотиков, вместо свежего молока следует выдавать кисломолочные
продукты, обогащенные пробиотиками (бифидобактерии, молочнокислые бактерии), или приготовленный на основе цельного молока колибактерин.
5. Работникам, занятым на работах с применением радиоактивных веществ в открытом виде, используемых по первому и второму
классам работ, выдаются молоко или другие равноценные пищевые
продукты.
6. Замена молока сметаной или сливочным маслом не допускается.

ПЕРЕЧЕНЬ*
вредных производственных факторов, при воздействии которых в профилактических целях рекомендуется употребление
молока или других равноценных пищевых продуктов

1
1. Химический фактор

№
1.1. Неорганические соединения

1.1.1. Металлы и их соединения

1.
Алюминий и его сплавы

2.
Алюминий кальций-0,8-хром-5,6-диводородфосфат-1,6-водородхром гидрат

3.
Алюминий магнид

4.
Алюминий нитрид

5.
Алюминий сульфат

6.
Алюминий тригидроксид

7.
диАлюминий триоксид

8.
Алюминий хром-8,8(9,6)-фосфат

9.
тетраАлюминий пентабарий трикальций декаоксид

10.
Алюминий трифторид

11.
Алюминий фосфат

12.
Алюмоплатиновые катализаторы с содержанием платины до 0,6%

13.
Алюмосиликат

14.
Барий борат

15.
Барий гидрофосфат

16.
Барий дигидроксид

17.
Барий димедь дихром нонаоксид

18.
Барий динитрат

19.
Барий дифторид

20.
Барий дихлорид

21
Барий кальций стронций гексакарбонат

22.
Барий карбонат

23.
Барий титан триоксид

24.
Барит

25.
Барий кальций дититан гексаоксид

26.
Барий тетратитан нонаоксид

27.
диБарий титан цирконий гексаоксид

28.
Бериллий и его соединения

* Утвержден приказом Министерства здравоохранения Российской
Федерации от 28 марта 2003 года № 126

29.
Ванадий и его соединения

30.
Ванадиевые катализаторы

31.
Ванадий европий иттрий оксид фосфат

32.
Вольфрам

33.
Вольфрам диселенид

34.
Вольфрам дисульфид

35.
Вольфрам карбид

36.
Вольфрам силицид

37.
Вольфрамокобальтовые сплавы с примесью алмаза

38.
Железо

39.
Железорудные окатыши

40.
Железный агломерат

41.
Железо, пентакарбонил

42.
Железо триоксид

43.
Железо, сульфат гидрат

44.
Железо-иттриевые гранаты, содержащие гадолиний или галлий

45.
Иттербий диоксид

46.
Иттербий оксид

47.
Иттербий фторид

48.
Иттрий оксид

49.
Иттрий фторид

50.
Кадмий и его неорганические соединения

51.
Калий бромид

52.
диКалий гексафторсиликат

53.
диКалий дигидрофосфат

54.
Калий иодид

55.
диКалий карбонат

56.
диКалий магний дисульфат гексагидрат

57.
Калий нитрит

58.
диКалий сульфат

59.
триКалий фосфат

60.
Калий фторид

61.
Калий хлорид

62.
Кальций арсенат

63.
Кальций гидрофосфат

64.
Кальций гипофосфит

65.
Кальций дигидроксид

66.
Кальций бис (дигидрофосфат)

67.
триКальций дифосфат

68.
Кальций дифторид

69.
Кальций дихлорид

70.
Кальций лантан титан алюминид

71.
Кальций метафосфат

72.
Кальций, никельхромфосфат

73.
Кальций нитрат

74.
Кальций оксид

75.
Кальций оксида силикат

76.
Кальций цианурат

77.
Кобальт

78.
Куприт висмута-стронция-кальция

79.
Куприт иттрия-бария

80.
Куприт таллия-бария-кальция

81.
Лантан оксид

82.
Литий и его растворимые неорганические соли

83.
Люминофоры

84.
Магний оксид

85.
Магний гидрофосфат

86.
Магний диборид

87.
Магний (бис) дигидрофосфат

88.
Магний дифторид

89.
триМагний дифосфат

90.
Магний дихлорат гидрат

91.
Магний додекаборид

92.
Магний карбонат

93.
Магний сульфат

94.
Марганец карбонат гидрат

95.
Марганец нитрат гексагидрат

96.
Марганец сульфат пентагидрат

97.
Марганца оксиды

98.
Медная амальгама

99.
Медь

100.
тетраМедь гексагидроксид дихлорид, гитрат

101.
Медь дифосфат

102.
Медь дифторид

103.
Медь дихлорид

104.
Медь сульфат (медный купорос)

105.
Медь фосфид

106.
Медь хлорид

107.
Молибден

108.
диМолибден карбид

109.
Молибден, нерастворимые соединения

110.
Молибдена оксид

111.
Молибден, растворимые соединения в виде аэрозоля конденсации

112.
Молибден селенид

113.
Молибден силицид

114.
Натрий бромид

115.
Натрий вольфрамат

116.
диНатрий гексафторсиликат

117.
Натрий гидрокарбонат

118.
Натрий гидросульфит

119.
Натрий изотиоцианат

120.
Натрий иодид, активированный йодидом таллия до 0,5%

121.
диНатрий карбонат

122.
Натрий метаборат тригидрат, аддикт с перекисью водорода

123.
Натрий монофторфосфат

124.
Натрий нитрат

125.
Натрий нитрит

126.
диНатрий сульфат

127.
диНатрий сульфид

128.
Натрий фторид

129.
Натрий хлорат

130.
Натрий хлорид

131.
Натрий хлорит

132.
Никель и его соединения

133.
Ниобий и его соединения

134.
Осмий

135.
Осмия оксид

136.
Палладиева чернь

137.
Ртуть и ее соединения

138.
Рубидий гидрооксид

139.
диРубидий карбонат

140.
Рубидий нитрат

141.
диРубидий сульфат

142.
Рубидий-три-иодобис (дииодтетрааргентат)

143.
Рубидий хлорид

144.
Самарий дихлорид

145.
Самарий оксид

146.
Самарий пентакобальтид

147.
Самарий сульфат

148.
диСамарий триоксид

149.
диСамарий трисульфат

150.
Самарий трихлорид

151.
Свинец и его соединения

152.
Серебро и его неорганические соединения

153.
Скандий оксид

154.
Скандий фторид

155.
Стронций дигидроксид

156.
Стронций динитрат

157.
Стронций дифторид

158.
Стронций карбонат

159.
Стронций оксид

160.
Стронций сульфат

161.
диСтронций трифосфат

162.
Таллий бромид

163.
Таллий иодид

164.
Тантал и его оксиды

165.
Тербий фторид

166.
Титан

167.
Титан диоксид

168.
Титан дисилицид

169.
Титан дисульфид

170.
Титан нитрид

171.
Титан сульфид

172.
Титан тетрахлорид

173.
тетраТитан хром декаборид

174.
Хром гидрооксид сульфат (хром сернокислый)

175.
Хром диоксид

176.
диХром триоксид

177.
Хром (У1) триоксид

178.
Хром трифторид

179.
Хром трихлорид гексагидрат

180.
Хром фосфат