Бурова Татьяна Евгеньевна
Показывать по
Показано 1-4 из 4
Отображение:
Списком
Плитками
Издательство: Проспект науки
Год издания: 2019
Кол-во страниц: 192
Кол-во страниц: 192
Вид издания:
Учебное пособие
Уровень образования:
ВО - Бакалавриат
Издательство: ГИОРД
Многотомное издание:
Том 3 (2011)
Год издания: 2011
Кол-во страниц: 272
Кол-во страниц: 272
Вид издания:
Учебник
Уровень образования:
Профессиональное образование
Биохимические основы термической обработки продуктов питания
Покупка
Новинка
Издательство: ГИОРД
Год издания: 2023
Кол-во страниц: 272
Кол-во страниц: 272
Вид издания:
Учебник
Уровень образования:
Профессиональное образование
Экологическая биотехнология
Покупка
Издательство: ГИОРД
Год издания: 2018
Кол-во страниц: 176
Кол-во страниц: 176
Вид издания:
Учебное пособие
Уровень образования:
ВО - Бакалавриат